Origano
Osušeni origano kod kuće - kako pripremiti začin od origana
Kategorije: Osušeno bilje
Aromatični origano koristi se za liječenje i u kulinarstvu. Ali ovdje se ova ljekovita biljka pojavljuje pod imenom "origano". Svi već znaju origano, za razliku od matičnjaka, ladanke, macerduške, origana, zenovka, ali sve su to iste biljke.
Namočene šljive - recept za neobičan pripravak za zimnicu. Kako namočiti šljive po starom receptu.
Kategorije: Kiseljenje-fermentacija
Ako se odlučite za pripremu kiselih šljiva, onda je ovo stari recept, provjeren godinama. Pričala mi je moja baka (stanovnica sela) koja je često kiselila šljive na ovaj način. Želim podijeliti tako prekrasan, ukusan i nimalo naporan recept za neobičnu pripremu.
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
- Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
- Slatki preparati (634)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
- Sušenje (141)
