Dolma
Kako je najbolje čuvati dolmu?
Kategorije: Kako čuvati
Naravno, takvu "varijantu peciva" poput dolme ukusno je jesti odmah nakon kuhanja, ali s obzirom na naporan proces koji prethodi kuhanju jela, domaćice se bave pitanjem: koliko dugo se dolma može čuvati i može li se smrznuti.
Kako zamrznuti dolmu i lišće grožđa za dolmu
Kategorije: Smrzavanje
Mnoge se domaćice žale da dolma od ukiseljenog lišća nije baš ukusna. Listovi su preslani i tvrdi, a gubi se i ona kiselost koja čini dolmu tako ukusnom. Mnogo je lakše biti proaktivan i pripremiti lišće grožđa za dolmu za buduću upotrebu, odnosno zamrzavanjem u zamrzivaču.
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
- Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
- Slatki preparati (634)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
- Sušenje (141)
