Trešnje

Iako su trešnje bogate antioksidansima i korisne su za mnoge bolesti, gotovo se nikad ne beru za zimu, a to je vrlo uzalud. Sok od trešanja je blagog okusa, osvježava i obnavlja potrebne zalihe vitamina u organizmu, osiromašene zimi.

Iako su slatke trešnje blisko povezane s trešnjama, dvije bobice imaju malo različite okuse. Trešnje su nježnije, aromatičnije i slađe. Za neke deserte trešnje su bolje prikladne od višanja. Višnje možete spremiti za zimu u obliku kompota, pekmeza ili skuhati sirup.

Sušene trešnje su izvrsna delicija koja se može jesti čista, dodati u pečenje ili napraviti kompote. Nježnu aromu trešanja nećete pomiješati ni s čim drugim, a isplati se posvetiti tome.

Trešnje se od trešanja razlikuju ne samo po slađem okusu, već i po većem sadržaju vitamina i hranjivih tvari.Svježe trešnje, koje nam zimi nude supermarketi, imaju prilično visoku cijenu. Da biste uštedjeli obiteljski proračun, trešnje se mogu kupiti tijekom sezone i zamrznuti za zimu u zamrzivaču.

Marinada je neobičan način pripreme bilo kojeg voća. Velike ukiseljene trešnje prije su iznimka nego pravilo.

Trebate pripremiti domaći ukusni kompot od višanja za zimu - onda upotrijebite ovaj brz i jednostavan recept za kompot.

Ako pripremite kompot od trešanja iz konzerve prema ovom receptu, dobit ćete ukusno domaće piće za zimu.

Džem od trešanja razlikuje se od džema od drugog voća i bobičastog voća po tome što ima nisku kiselost. Usklađenost s tehnologijom kuhanja omogućuje vam očuvanje cjelovitosti bobica, a sirup čini lijepim i prozirnim.

Napraviti prekrasan i ukusan džem od višanja s košticama kod kuće vrlo je lako i jednostavno, makar samo zato što višnje treba samo oprati, a vi se ne morate mučiti s uklanjanjem koštica.

Trešnja je drvenasta biljka i pripada obitelji Rosaceae. Ime je dobio od engleske riječi "trešnja". Ali mišljenje da su trešnje nastale kao rezultat uzgoja trešanja je pogrešno.