Chebak
Kako posoliti chebak za sušenje - jednostavna metoda soljenja
Kategorije: Soljenje ribe
Stanovnicima Sibira ne treba govoriti što je chebak. Ovo je vrsta žohara, a posebno je plodna. U Sibiru nema nijedne vode koja ne sadrži chebak. Unatoč relativno maloj veličini, chebak se može koristiti za pripremu mnogih jela. Međutim, sušeni chebak je izvan konkurencije. Kako vas sušeni chebak ne bi razočarao, potrebno ga je pravilno posoliti, a sada ćemo pogledati kako to učiniti.
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
- Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
- Slatki preparati (634)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
- Sušenje (141)
