Gusti džem od jabuka u pećnici za zimu
Ovaj ukusni džem od jabuka bit će ugodan i zdrav desert uz zimski čaj. Može se koristiti i kao nadjev u pitama ili kolačima, jer kada se završi ispadne prilično gusta.
Recept za kuhanje koji vam danas nudim popraćen je fotografijama korak po korak koje će početnicima pomoći da bolje razumiju sve procese.
Sastojci:
Jabuke (oguljene) – 10 kg;
Šećer - 2 kg;
Ocat - 100 gr.
Kako kuhati gusti džem od jabuka u pećnici
Kuhanje počinjemo pripremom sastojaka. Jabuke mogu biti bilo koje vrste. Imam bijelu plombu. Ovo je slatka sorta. Ali ako je vaš kiselkast, onda ne biste trebali odbiti napraviti džem po ovom jednostavnom receptu. Samo trebate uzimati manje octa ili ga uopće ne dodavati.
I tako, jabuke operite, ogulite, izvadite im sjemenke zajedno sa žilicama. Izrežite na kriške.
Jabuke stavite u posudu za kuhanje, dodajte šećer, dodajte ocat i sve promiješajte.
Stavite u pećnicu na 4 sata. Ne zaboravite promiješati svakih pola sata. Da bi se obradak brže počeo kuhati, prvo ga možete staviti na štednjak i prokuhati, a zatim staviti u pećnicu.
Gotov džem možete jednostavno uliti u sterilizirane staklenke i dobro zatvoriti.
Prekrasan proizvod kuhan u pećnici treba čuvati u hladnoj, tamnoj prostoriji, bez izravne sunčeve svjetlosti.
Ovaj džem od jabuka ima dobru konzistenciju, stoga ga je idealno poslužiti uz palačinke, palačinke, kolače od sira i samo uz kruh. Pa, naravno, ne možete bez toplog napitka.
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
- Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
Slatki preparati (634)
- Pekmez (234)
- Džemovi (58)
- Žele (34)
- Marmelada (42)
- Zalijepiti (45)
- Pekmez (38)
- Pire (33)
- Sirupi (59)
- Kandirano voće (31)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
- Sušenje (141)
