Gusti džem od aronije s jabukama ukusan je i zdrav pripravak za zimnicu od aronije.
Ako ne znate što napraviti od aronije za zimu, pokušajte spojiti pire od jabuke i jabuke i napraviti ukusan i gust džem. Recept je vrlo jednostavan za slijediti. Čak i najneiskusnija domaćica to može sigurno preuzeti.
Sve što trebamo je:
- šećer - 3 kg;
— aronija — 3 kg;
— kaša od jabuka — 3 kg.
Kako napraviti gusti džem od jabuka i aronije.
Čiste bobice oskoruše blanširajte u kipućoj vodi 2-4 minute i sameljite kroz stroj za mljevenje mesa ili sito.
Jabuke ćemo također oprati, oguliti (i od kore i od sjemenki) i također nasjeckati. U ove svrhe možete koristiti mlin za meso ili ribež.
Oba pirea sjediniti sa šećerom i staviti na štednjak, pustiti da prokuha, kuhati 5-10 minuta i raspakirati u čiste staklenke.
Džem od aronije i jabuka stavite u staklenke od ½ litre poklopljene poklopcima na sterilizaciju 15-20 minuta. Uvijamo ga posebnim strojem.
Dobro je čuvati takve pripravke od oskoruše na suhom, hladnom i dobro prozračenom mjestu.
Ovaj domaći gusti pekmez savršeno ide uz sve lepinje, kekse i muffine. Pogodan i kao nadjev za pite i palačinke. Koliko vam se svidjela kombinacija jabuke i aronije, napišite u recenziji.