Džem od mrkve s narančom i limunom - recept za pripremu pekmeza od mrkve kod kuće.

Kategorije: Džemovi

Džem od mrkve sadrži mnogo vitamina. Najviše od svega - karoten, koji se zatim sintetizira u vitamin A. Potonji je glavna stvar u smislu glatkog funkcioniranja ljudskog tijela. Stoga ću vam reći kako savladati pripremu pekmeza od mrkve kod kuće.

Sastojci: naranča, limun, mrkva, šećer

Kako napraviti džem od mrkve.

Mrkve u vrtu

Da biste napravili ukusan džem, morate odabrati stolnu mrkvu. Takvo korjenasto povrće ima izražen slatki okus, nježnu pulpu i vrlo tanku unutrašnjost.

Odabrano korjenasto povrće mora se kuhati cijelo.

Nakon hlađenja ogulite kožu i narežite na bilo koje komade. Ako je mrkva mala, možete je ostaviti cijelu - glavna stvar je da slobodno stane u vrat mlinca za meso.

Uvrnuti mekano kuhanu mrkvu i preliti šećernim sirupom.

Sirup za pekmez pripremite od jednog kilograma šećera, a možete i rafiniranog i 350 ml vode. Ova količina sirupa je potrebna za jedan kilogram upletene mase od mrkve.

Smjesu mrkve napunjenu sirupom kuhajte na vatri dok ne postane gusta, stalno miješajući. Da biste sačuvali što više vitamina u mrkvi, preporuča se kuhati pekmez ne duže od 30 minuta.

Na samom kraju kuhanja dodajte prstohvat limunske kiseline ili ulijte žličicu svježeg soka od limuna. Da bi džem dobio nježniji slatki okus, možete dodati i sok od naranče.

Marmeladu od mrkve upakirajte u staklenke i dajte je zimi djeci ili osobama s određenim zdravstvenim problemima. Uostalom, džem od mrkve je ukusan pripravak pripremljen za očuvanje zdravlja.

Džem od mrkve s narančom i limunom - recept za pripremu pekmeza od mrkve kod kuće.

Kako napraviti džem od mrkve.

Kategorije

Nedavni unosi