Džem od borovnice sa sokom od brusnice ukusan je domaći recept.

Kategorije: Džemovi

Vrlo ukusan džem od borovnica dobiva se dodavanjem soka od brusnice. Kako napraviti džem za zimu saznat ćete iz donjeg recepta.

Sastojci: brusnica, šećer, borovnica
Vrijeme za označavanje: Ljeto, Jesen

Fotografija: Borovnica

Recept u nastavku je izračunat na sljedeći način: 3 kg borovnica, 3 šalice brusnica (može se zamijeniti crvenim ribizlom), 3,9 kg šećera. Korištenje soka od brusnice u receptu obogaćuje okus proizvoda.

Pravljenje džema od borovnica

Brusnice se pasiraju drvenom gnječilicom ili zgnječe mikserom. Dobivena masa se dovede do vrenja preko topline, a zatim se stisne kroz gazu. Iscijeđenom soku doda se šećer i sirup kuha. U kipući sirup dodajte borovnice i nastavite kuhati 40 minuta. Tijekom kuhanja smjesu neprestano miješajte, pokušavajući utrljati nekuhane bobice o stijenke posude. Gotov džem rasporedite u staklenke koje morate ostaviti otvorene dok se potpuno ne ohlade i stvori zaštitni film. Zatim zatvoriti najlonskim poklopcem. Čuvati na tamnom mjestu.

Džem od borovnice sa sokom od brusnice ukusan je domaći recept.

Pravljenje džema od borovnica

Kategorije

Nedavni unosi