Ukusan džem od trešanja i šljiva bez koštica za zimu

Pekmez od žutih šljiva od trešanja bez koštica

Kategorije: Džemovi

Oznake: Pekmez od šljiva, Džem od šljiva, Recepti korak po korak s fotografijama

Pekmez od trešanja i šljiva predložen u ovom receptu nije neugodan, ima gustu konzistenciju i ima laganu kiselost. Kardamom daje plemenitost pripravku i daje ugodnu, suptilnu aromu. Ako ste ljubitelj slatkog, onda kada radite džem trebate samo dodati malo više šećera.

Sastojci: trešnja šljiva, kardamom, šećer
Vrijeme za označavanje: Ljeto

Općenito, koristeći metodu kuhanja predloženu u ovom korak-po-korak foto-receptu, postupajte prema svojim preferencijama ukusa i džem od šljiva od trešanja ispast će upravo onakav kakav vam je potreban.

Za pripremu vam je potrebno:

Pekmez od žutih šljiva od trešanja bez koštica

žuta trešnja šljiva 1 kg;
kardamom 2 kom .;
šećera 1 kg.

Kako napraviti džem od šljiva i višanja kod kuće

Šljivu trešnje temeljito operemo, odstranimo lišće i ostatke i stavimo je u lonac. Koštice nije potrebno vaditi, a zatim šljive svejedno protrljati kroz sito. Zalijte vodom toliko da pokrije šljive za oko 1/5. Stavite na štednjak i pričekajte aktivno ključanje. Kuhajte na laganoj vatri dok plodovi više ne budu tvrdi.

Pekmez od žutih šljiva od trešanja bez koštica

Ohladiti dok se ne zagrije i propasirati.

Pekmez od žutih šljiva od trešanja bez koštica

U pire od šljiva višanja dodajte šećer i malo izgnječeni kardamom. Nakon što prokuha kuhajte 10 minuta, skinite pjenu koja se stvorila. Neka se ohladi. Ovo kuhanje trebate raditi nekoliko puta dok masa ne dobije potrebnu gustoću. Uklonite kardamom iz gotovog proizvoda i ulijte u pripremljeni staklenke, zarolajte poklopce.

Čak i kuhar početnik može napraviti ovaj džem od žutih šljiva, recept je vrlo jednostavan, ali vrlo ukusan.

Pekmez od žutih šljiva od trešanja bez koštica