Dinja u sirupu, konzervirana za zimu sa smokvama - ukusna egzotika
Konzerviranje dinje sa smokvama u šećernom sirupu zimnica je jednostavna za pripremu. Visoke je nutritivne vrijednosti i ugodnog okusa. Brzo ću vam reći kako zatvoriti tako neobičnu pripremu za zimu u ovom jednostavnom receptu s fotografijama korak po korak.
Za pripremu će vam trebati sljedeći sastojci:
dinja - 1 kom .;
smokve - 4 kom .;
šećer - 500 gr;
voda - 2 l;
limunska kiselina - 2 žličice.
Kako uvaljati dinju u sirup sa smokvama
Izrada takvog pripravka je jednostavna. Prvo uzmite svježe smokve i prerežite ih na 4 dijela. Ako je kora tanka i mekana, ne treba je guliti.
Dinja za recept mora biti čvrsta, zrela, ali ne prezrela. U suprotnom, kada se prelije sirupom, omekšat će i pretvoriti se u kašu. I tako, dinju ogulimo, izvadimo sjemenke i narežemo je na velike komade kao na slici.
Sljedeći korak je priprema sirupa. Da biste to učinili, ulijte vodu u posudu od emajla i stavite je na jaku vatru.
Kad voda zavrije, u njoj otopite šećer i limunsku kiselinu. Maknite s vatre, ohladite.
U pripremljenom sterilan U staklenke stavljamo komade dinje naizmjenično sa smokvama.
Protresite nekoliko puta da unesete više voća. Zatim ga napunite sirupom i stavite da se sterilizira 10 minuta.
Zamotajte i ostavite jedan dan na toplom. Nakon tog vremena izvaditi i staviti na hladno.
Dinja sa smokvama u šećernom sirupu pripremljena za zimnicu unijet će egzotiku u svakodnevicu i savršeno upotpuniti blagdanski stol. Radni komad se dobro čuva na bilo kojem hladnom mjestu. Poslužuje se kao zasebno jelo ili uz sladoled.