Domaći gulaš od nutrije - kako napraviti gulaš za zimu ukusnim i jednostavnim. kuhanje gulaša.

Predlažem da pripremite gulaš od nutrije s dodatkom svinjske masti za zimu prema mom jednostavnom domaćem receptu. Ovako pripremljen gulaš ispadne sočan, meso je mekano, što se kaže „jede se usnama“.

Sastojci: meso, luk, salo, sol

Sastojci za domaću pripremu:

meso nutrije (svježe) - 400 grama;
svinjska mast (bilo svinjska ili goveđa mast) - 50 grama;
luk - 10 grama;
kuhinjska sol - 5 grama.

Varivo počinjemo pripremati tako da meso nutrije uzmemo i narežemo na komade približno iste veličine.

Dodamo mu svinjsku mast nasjeckanu na sitne kockice (kao za topljenje svinjske masti) (potkožna svinjska mast izrezana s kralježnice ili bačve).

Zatim pomiješajte meso nutrije i mast, posolite naš pripravak i ponovno promiješajte.

Na masnoći u tavi popržite luk (oguljen i nasjeckan).

Zatim dodamo meso nutrije i slaninu u tavu s lagano preprženim lukom do kraja.

Zatim još vruće pretočimo naš gulaš u sterilizirane staklenke. U staklenke s pripravcima ulijemo i mesni umak koji smo dobili tijekom kuhanja.

Sada samo trebate sterilizirati limenke gulaša (0,5 l - 1,5 sati) i dobro ih zatvoriti.

Od pirjanog mesa nutrije, pripremljenog prema mom jednostavnom receptu, možete pripremiti oba prva jela i poslužiti tako ukusne komade mesa kao prilog.

Domaći gulaš od nutrije - kako napraviti gulaš za zimu ukusnim i jednostavnim. kuhanje gulaša.

Kategorije

Nedavni unosi