Domaći marshmallow od jabuka za zimu - kako napraviti marshmallow od jabuka kod kuće.

Kako napraviti marshmallow od jabuka za zimu.

Operite voće, izrežite sjemenke i mjesta oštećena crvima, narežite na kriške.

Stavite ih u deblju emajliranu posudu ili bakreni lavor i pospite šećerom.

Za 1 kg jabuka trebat će vam 300-400 g šećera.

Nakon nekoliko sati, kada jabuke puste sok, ostavite da se kuha dok voće ne omekša, oko 20 minuta.

Vruću smjesu protrljajte kroz sito i ponovno kuhajte 2-3 sata uz stalno miješanje. U ovom slučaju, umivaonik dobro funkcionira. Ali ako imate lonac, ne pokrivamo ga poklopcem kako bi vlaga brže isparila.

Jabučna masa se smatra spremnom ako se lako odvaja od žlice kada se miješa.

Zatim pripremimo roladu od sljeza od jabuka.

Kako to učiniti? Foliju namazati uljem, na nju istresti tek skuhan pekmez od jabuka u sloju od 2-3 cm i ostaviti da se suši 2-3 dana. Što je veći sloj voćne mase to je valjak kvalitetniji.

Kako znati je li marshmallow spreman za motanje? Kada masa postane tanja i čvršća, a pritom zadrži elastičnost, znači da je gotova. Pospite ga šećerom i zamotajte u rolat.

Gotov rolat narežemo na komade i stavimo u kutije.

Rolada od sljeza od jabuka može se jako dugo čuvati kod kuće, a pritom ne gubi na kvaliteti. A zimi uz takve jedinstvene domaće slastice možete popiti čaj, ukrasiti tortu, sladoled ili desert. Ovaj domaći marshmallow od jabuka samo će koristiti svima. Pravite li ove bombone od jabuka kod kuće? Napišite recenzije o svojim receptima za pripremu jabuka u komentarima.