Domaći marshmallow od malina - jednostavan recept i priprema sljeza za zimu.

Kategorije: Zalijepiti, Slatki preparati

Slatki domaći marshmallow je zdrava delicija koju će djeca posebno cijeniti. “Od čega se pravi marshmallow?” - pitaš. Izrada marshmallowa kod kuće može se napraviti od bilo kojeg voća, bobica, pa čak i bundeve ili mrkve. Ali u ovom jednostavnom receptu govorit ćemo o pripremi marshmallowa od malina.

Sastojci: maline, šećer
Vrijeme za označavanje: Ljeto

Vrlo jednostavan recept. Ili bolje rečeno, recept je isti, ali samo je tehnologija kuhanja drugačija. Stoga ćemo razmotriti dva načina pripreme. Rezultat je izvrsna priprema malina za zimu.

Sljez od malina, sastav za pripremu: 1 kg malina, 500 g šećera.

Fotografija. Svježe maline

Prvo stavite svježe, čiste maline u neemajliranu posudu i stavite u pećnicu.

Sadržaj

1 Priprema sljeza od maline prema prvoj tehnologiji:
2 Drugi način je kako napraviti domaći marshmallow od malina.

Priprema sljeza od maline prema prvoj tehnologiji:

Vruće bobice protrljajte kroz sito i dodajte šećer. Dobiveni pire prokuhati najmanje do pola, a zatim ga staviti u pleh (pleh) obložen nauljenim papirom za pečenje.

Kako napraviti marshmallows kod kuće

Sušiti na 60°C oko 4 sata. Ako je sloj marshmallowa deblji, onda do 6 sati.

Fotografija. Bijeli sljez od maline

Drugi način je kako napraviti domaći marshmallow od malina.

Prilično vruće bobice maline protrljati kroz sito i tući dok ne pobijeli. Za to će vam trebati oko pola sata.

Zatim dodajte šećer i mutite još 20 minuta.Dobivenu masu staviti u pleh (pleh) obložen nauljenim papirom za pečenje. Sušiti na 60°C oko 4 sata. Ako je sloj marshmallowa deblji, onda do 6 sati.

Gotov marshmallow narežite na trake, zarolajte i pospite šećerom u prahu te spremite u posebne plehove ili kutije obložene pergamentom.