Domaći hren s votkom - recept za izradu hrena s medom i limunom kod kuće.
Recept s hrenom je jednostavan za pripremu. Ako znate koliko treba piti, mala količina tinkture potiče apetit i daje snagu. Tinktura je pravilno pripremljena ako nakon uzimanja nema jakog peckanja u ustima, ali ostaje ugodan osjećaj.
Kako kuhati hren s medom.
Korijen hrena operite, osušite, ogulite grubi dio kore i narežite na tanke trakice.
Trake stavimo u staklenku, dodamo pripremljene začine i napunimo votkom. Držite tinkturu na tamnom mjestu 6-8 dana.
Nakon navedenog vremena nastavite s pripremom: tinkturu procijedite, ulijte u bocu, prethodno dodajte med i sok od limuna. Zahvaljujući soku od limuna, tinktura će biti mekša. Inzistiramo još dva dana.
Za ½ litre votke uzmite 2-3 kom. korijenje hrena, 1 kom. crni i piment, 1 kom. klinčića, pola vrećice vanilije ili 1 kom. mali štapić vanilije, 1 stol. laž sok od limuna, 1 žličica. laž med
Domaći hren čuva se na hladnom i tamnom mjestu 6-8 mjeseci.
Tinktura se pije iz malih čaša, prethodno ohlađena. Najbolji međuobrok je želeirano meso. Također, hren je odličan dodatak koktelima. Pokušajte napraviti poznati koktel Bloody Mary s ovom infuzijom.
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
- Slatki preparati (634)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
- Sušenje (141)
