Domaća adjika od rajčice i češnjaka za zimu - brzi recept za adjiku od rajčice kod kuće.

Kategorije: Adjika

Naša ukusna domaća adjika od rajčice prekrasan je i brz domaći recept. Spaja četiri vrste povrća i voća s aromatičnim začinima. Kao rezultat toga, dobivamo izvrstan začin za meso, ribu ili druga jela.

Sastojci: babura paprika, mrkva, feferon, suncokretovo ulje, rajčice, šećer, sol, ocat, češnjak, jabuke

Skup proizvoda za pripremu adjike kod kuće:

- rajčice 2,5 kg.

- mrkva 1 kg.

- jabuke 1 kg.

— crvena paprika 100 g

— slatka paprika 1 kg.

- češnjak 200 g.

- šećer 1 šalica

- ocat 1 staklo

- sol 0,25 šalice

- čaša suncokretovog ulja.

Kako napraviti adjiku od rajčice kod kuće.

Adjika od rajčice kod kuće

Sve povrće mora se temeljito oprati i samljeti u mlinu za meso.

Zatim dobivenu smjesu stavite u lonac, promiješajte i kuhajte na laganoj vatri 1 sat. Vrijeme računamo od trenutka kada smjesa zavrije.

Smjesa se treba ohladiti na sobnu temperaturu. Nakon toga dodajte protisnuti češnjak, sol, šećer, ocat i suncokretovo ulje.

Adjiku je potrebno dobro promiješati i staviti u čiste, sterilizirane, vruće staklenke ili unaprijed pripremljene boce za mlijeko. Staklenke zatvoriti poklopcima. Za bočice, ako nema čepova, možete koristiti dječje bradavice.

Naš pripravak čuvamo na hladnom mjestu ili još bolje u hladnjaku.

Domaća adjika od rajčice i češnjaka povećava apetit i sadrži vitamine.Stoga je ovaj pikantni začin posebno dobar u zimskoj sezoni. Raznovrsit će vaš jelovnik i začiniti bljutava jela. Uz začinjenu adjiku, svako jelo će postati još primamljivije. Jednom riječju, ova priprema rajčice za zimu je i ukusna i zdrava.

Domaća adjika od rajčice i češnjaka za zimu - brzi recept za adjiku od rajčice kod kuće.

Kako napraviti adjiku od rajčice kod kuće.

Kategorije

Nedavni unosi