Domaća marmelada od šljiva - kako napraviti marmeladu od šljiva za zimnicu - recept je jednostavan i zdrav.
Među raznim slatkišima, ukusna i prirodna marmelada od šljiva poznata je po svojim blagodatima ne samo zbog niske kalorijske vrijednosti. Domaća marmelada od šljiva pripremljena prema ovom receptu, zahvaljujući tehnologiji pečenja, a ne kuhanja, ne gubi u procesu pretvaranja svježeg voća u desert takve komponente kao što su rutin - jača krvne žile, vitamin P, kalij - uklanja višak soli iz organizma, fosfor - jača kosti, željezo i magnezij - važni za jačanje živčanog sustava i srca.
Kako napraviti marmeladu od šljiva kod kuće.
Trebat će nam 5 kg zrelih šljiva bez koštica.
Pospite ih šećerom preko noći (2-2,5 kilograma).
Ujutro buduću marmeladu stavite u lim za pečenje i prelijte s dvije čaše vode pomiješane s čašom octa.
Kako bi buduća marmelada dobila pikantan okus, možete dodati prstohvat mljevenog klinčića.
Najvažnija faza je pečenje. Pazite da toplina u pećnici bude niska, inače bi delicija mogla izgorjeti. Povremeno protresite posudu.
Spremnost domaće marmelade određuje se prema izgledu "tepsije" od šljiva. Ako je sok postao gust ili su se plodovi smežurali, isključite pećnicu, izvadite desert i zatvorite ga u staklenke s papirom za pečenje umjesto poklopca.
Ova prirodna marmelada od pečenih šljiva čuva se na hladnom mjestu za zimu.Teško je odraslu osobu otrgnuti od ove zdrave delicije, ali o djeci ne vrijedi ni govoriti. Kuhajte, probajte i ostavite povratne informacije. Zdravlje svima!
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
- Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
Slatki preparati (634)
- Pekmez (234)
- Džemovi (58)
- Žele (34)
- Marmelada (42)
- Zalijepiti (45)
- Pekmez (38)
- Pire (33)
- Sirupi (59)
- Kandirano voće (31)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
- Sušenje (141)
