Domaća marmelada od crvenog ribiza. Kako napraviti recept za marmeladu kod kuće.
Ako imate lošu jabuku i razmišljate kako od nje napraviti nešto ukusno, ... predlažem da napravite domaću marmeladu od ribiza. Recept je jednostavan, a ukusna prirodna delicija.
Fotografija. Crveni ribiz za marmeladu
Za domaću marmeladu od soka crvenog ribiza potrebno nam je: 1 kg crvenog ribiza, 550 g šećera.
Kako napraviti marmeladu.
Priprema počinje kuhanjem na pari čistih, odvojenih bobica i njihovim trljanjem kroz sito.
U pire dodajte šećer i pirjajte na laganoj vatri. Marmelada je gotova ako njena neto težina dosegne 1 kg.
Kako biste saznali težinu, preporučamo vaganje posude u kojoj se kuha zajedno sa sokom i šećerom, te povremeno vaganje zajedno sa sadržajem tijekom procesa kuhanja.
Gotovu marmeladu ulijte u silikonske kalupe, a ako ih nema ulijte u emajlirani pleh navlažen vodom. Smrznutu marmeladu pospite šećerom. Po potrebi rezati na komade.
Evo jednostavnog recepta za ukusnu poslasticu.
Fotografija. Domaća marmelada od crvenog ribiza
Domaća marmelada od Crvena ribizla - ukusna poslastica za odrasle i djecu. Ukusna prirodna marmelada u mljevenom obliku može se dodati u kremu ili koristiti kao ukras za tortu.
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
- Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
Slatki preparati (634)
- Pekmez (234)
- Džemovi (58)
- Žele (34)
- Marmelada (42)
- Zalijepiti (45)
- Pekmez (38)
- Pire (33)
- Sirupi (59)
- Kandirano voće (31)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
- Sušenje (141)
