Domaći kompot od jabuka jednostavan je recept za pripremu kompota od jabuka za zimu s mogućim dodatkom bobičastog voća.
Ovaj domaći kompot od jabuka je jednostavan za pripremu. Jednostavan recept za početnike i iskusne domaćice. Recept se može koristiti kao osnova za pripremu cijele serije kompota od jabuka s dodatkom raznih crvenih bobica za raznolikost okusa.
A ja ovako kuham kompot od jabuka za zimu. Valja napomenuti da se kompot kuha u serijama.
Za pripremu će nam trebati: 3 litre vode, 1 kg jabuka, 300-400 grama šećera (količina se može prilagoditi ukusu), moguće je dodati i drugo voće. Na primjer: ribizle, trešnje, maline ili čak limun (doslovno nekoliko kriški). Dodani u malim količinama, diverzificiraju okus gotovog pića.
Navedenu količinu vode stavimo na vatru (posuda bi trebala biti malo veća da tamo možete staviti voće). Šećer se može dodati odmah.
Dok voda kuha, operite jabuke, ogulite ih i narežite na ploške.
U kipuću vodu dodajte jabuke i još bobičastog voća ako ga imate.
Čekamo da voda ponovno proključa, pripremimo staklenke za zavarivanje.
Kuhajte jabuke ne više od 10 minuta dok kora ne postane žućkasto-zlatna.
Zatim plodove pažljivo premjestite u staklenku, prelijte kipućom vodom i odmah zarolajte.
Okrenite ga naopako. Bit će bolje ako ga možete pokriti dekom.
Za pripremu sljedeće porcije slijedite isti postupak.
Kad se komadi ohlade, premjestite ih u podrum ili smočnicu. Jedan od glavnih uvjeta za skladištenje domaćih kompota je odsutnost izravne sunčeve svjetlosti, a temperatura bi trebala biti takva da ne prelazi sobnu temperaturu. Ovaj domaći kompot od jabuka možete iskoristiti odmah ili sutradan, ali ne zaboravite da je ovo ipak priprema za zimnicu. Sretno hostese.
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
- Slatki preparati (634)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
- Sušenje (141)
