Domaći kompot od breskvi s košticama - kako napraviti kompot od cijelih breskvi za zimu.

Kategorije: Kompoti

Ovaj recept za pravljenje kompota od breskve prikladan je za one domaćice koje uvijek nemaju vremena petljati s pripremom hrane za zimu. Priprema ovog domaćeg napitka oduzet će vam minimalno vremena i truda. Osim toga, jednostavan recept također će ubrzati proces pripreme.

Sastojci: breskve, šećer

Glavni sastojci ovog recepta su voda i šećer, što bi trebalo biti: oko 350 grama šećera, te 1 litar vode. U tom omjeru pripremamo sirup od šećera i vode za proizvoljan broj breskvi.

Kako napraviti kompot od breskvi s košticama.

Breskve

Breskve za ovaj kompot se uzimaju sa košticom koja se ne odvaja i dosta su guste. Odnosno, prezrelo voće nije pogodno za naš kompot.

Breskve operite, odvojite peteljke i cijele stavite u pripremljene staklenke.

Zatim skuhati sirup od šećera i vode i vruće preliti preko pripremljenog voća.

Staklenke poklopite poklopcima i stavite u posudu za sterilizaciju u koju prethodno ulijete vodu zagrijanu na 60°C. Vodu u posudama sa staklenkama zakuhajte i zabilježite vrijeme sterilizacije. Za staklenke od pola litre vrijeme će biti 10 minuta, a za staklenke od litre bit će dovoljno 12 minuta.

Nakon što prođe predviđeno vrijeme, jednu po jednu staklenku izvadite iz posude, brzo zarolajte poklopce i odmah ih okrenite. Zatim ostavite staklenke da se ohlade, a zatim ih izvadite na hladno radi čuvanja.

Treba napomenuti da koštice breskve sadrže cijanovodičnu kiselinu.Stoga se strogo ne preporučuje čuvanje takvih pripravaka dulje vrijeme. Preporučljivo je prije sljedeće sezone koristiti kompot od cijelih breskvi i nipošto ga ne ostavljati za drugu godinu.

Domaći kompot od breskvi s košticama - kako napraviti kompot od cijelih breskvi za zimu.

Kako napraviti kompot od breskvi s košticama.

Kategorije

Nedavni unosi