Domaći pripravci od crnog ribiza za zimu: ukusni žele od bobica - zdrav recept za zimu s pasterizacijom.
Žele od crnog ribiza možete pripremiti na različite načine. Predlažemo da naučite kako sačuvati vitamine što je više moguće kod kuće i napraviti ukusan žele od crnog ribiza pasterizacijom.
Ovaj zdravi recept omogućuje vam da sačuvate okus i blagotvorna svojstva crnog ribiza za zimu.
Slika - bobice crnog ribiza
Kako napraviti žele kod kuće.
Ulijte zrele bobice u lonac. Dodajte vodu (1 šalica na 1 kg bobica). Staviti na vatru.
Na temperaturi ne višoj od 70°C, bobice se brzo i pažljivo melju kroz sito.
Zatim dodajte granulirani šećer i dobro promiješajte. U ovom receptu za žele, za 1 kg bobičastog voća potrebno je 300 g šećera.
Sada morate napuniti čiste banke, poklopiti lakiranim limenim poklopcima. Pasterizirati na temperaturi ne višoj od 85°C. Za staklenke od pola litre dovoljno je 15 minuta.
Staklenke zarolajte poklopcima.
Čuvajte žele na hladnom i suhom mjestu.
Ukusan žele od crnog ribiza
E, to je cijeli recept za još jednu domaću zimnicu iz crni ribiz. Zdrav i ukusan žele od bobičastog voća sada će vam pomoći da se nosite s proljetnim nedostatkom vitamina.
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
- Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
Slatki preparati (634)
- Pekmez (234)
- Džemovi (58)
- Žele (34)
- Marmelada (42)
- Zalijepiti (45)
- Pekmez (38)
- Pire (33)
- Sirupi (59)
- Kandirano voće (31)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
- Sušenje (141)
