Domaći džem od malina je zdrav i lijep. Kako napraviti džem od malina.
Ne znate kako napraviti džem od malina? Dovoljno je da se poslužite ovim receptom, odvojite samo pola dana za pravljenje pekmeza i zdravi, lijepi domaći džem neće samo oduševiti vas, već će po potrebi počastiti cijelu vašu obitelj cijelu zimu.
Prijeđimo odmah na bit recepta i ispričajmo ga jednostavno
kako napraviti pekmez od malina
Sastojci džema: 1 kg malina, 1,5 kg šećera.
Pažljivo sortirajte bobice, uklonite sav višak, ostavljajući oguljene plodove.
Bobičasto voće pospite 1/2 dijela šećera i ostavite 7 sati.
Otpušteni sok izliti u posebnu posudu i dodati ostatak šećera. Stavite sirup na laganu vatru i zagrijavajte dok se šećer ne otopi.
Zatim dodajte bobice, malo pojačajte vatru i kuhajte dok ne omekšaju. Nastalu pjenu potrebno je ukloniti šupljikavom žlicom.
Gotovi džem od maline morate ga pokušati brzo ohladiti. Da biste to učinili, možete uroniti posudu s pekmezom u posudu s ledenom vodom. Ovaj postupak će sačuvati bogatu boju džema od malina.
Paket u banke i stavite u hladnu smočnicu ili podrum.
Kako napraviti džem od malina – nema više tajni. Domaći džem od malina sa svojim blagotvornim svojstvima sada će vam biti na usluzi tijekom cijele godine.