Kako napraviti domaći pire od breskve - sve tajne pravljenja pirea od breskve

Kategorije: Pire

S punim pravom, breskva se može smatrati jednim od najukusnijih ljetnih plodova. Ima nježno sočno meso i suptilnu ugodnu aromu. Voće se može davati čak i djeci od 7 mjeseci u obliku pirea kao prva dohrana. Pire od breskve možete pripremiti od svježeg voća i pojesti odmah ili ga možete pripremiti za buduću upotrebu. Nije ga teško napraviti, a neće oduzeti puno vremena.

Sastojci: voda, breskva
Vrijeme za označavanje: Ljeto, Jesen

Sadržaj

1 Kako odabrati voće za pravljenje pirea
2 Kako napraviti pire od breskve za bebe
3 Kako pripremiti pire od breskve za zimu
4 Pire od breskve u mikrovalnoj

Kako odabrati voće za pravljenje pirea

Birajte zrelo voće, još bolje nego prezrelo. Na pritisak bi trebali biti mekani. Truli i nezreli plodovi nisu prikladni za tu svrhu. Idealno bi bilo da su breskve uzgojene kod kuće ili da se kupuju tijekom sezone od provjerenih prodavača. Velika je vjerojatnost da će voće biti tretirano kemikalijama ako ga kupujete izvan sezone. Od njih ćete imati mnogo više štete nego koristi. Bolje je izbjegavati takvu kupnju, ili ako baš želite, onda je nemojte davati maloj djeci.

Kako napraviti pire od breskve za bebe

Odabrano voće najprije je potrebno temeljito oprati. Zatim skinite kožu. Da biste to učinili jednostavnim, stavite voće u kipuću vodu oko 30-40 sekundi.

pire od breskve

Zatim ih stavite u ledenu vodu na 2-3 minute. Nakon takvih manipulacija, koža se lako odvaja.Odvojite pulpu od koštice i narežite na komade. Stavite ih u duboku zdjelu i izmiksajte mikserom.

pire od breskve

U nedostatku mješalice, pulpa se može provući kroz fino sito.

pire od breskve

Po potrebi možete dodati malo prokuhane vode da postignete željenu gustoću. Vrijeme čuvanja gotovog dječjeg pirea je 24 sata u hladnjaku.

Kako pripremiti pire od breskve za zimu

Zrele breskve ogulite, očistite od koštica i nasjeckajte. Stavite u lonac i dodajte malo vode. Prokuhajte 10 minuta. Samljeti na bilo koji način: propasirati kroz sito, samljeti kroz mlin za meso ili tući mikserom. Zatim ponovo stavite na vatru i kuhajte 10-15 minuta.

Vrući pire od breskvi stavite u pripremljene sterilizirane staklenke i zatvorite metalnim poklopcima. Čuvati na hladnom i tamnom mjestu. Idealan je podrum za skladištenje.

Pire od breskve u mikrovalnoj

Za što bržu pripremu voćnog pirea koristite mikrovalnu pećnicu. Voće operite, breskve prepolovite i prerezanom stranom prema dolje stavite na tanjur. Stavite posuđe u mikrovalnu i kuhajte na najvećoj snazi 1,5-2 minute. Uklonite koru s voća i sameljite u blenderu. U hladnjaku se može čuvati ne više od dva dana.

pire od breskve

Izrada vlastitog aromatičnog pirea od breskve bit će ukusna i zdrava poslastica za odrasle i djecu. Može se dodati u deserte, nadjeve za pite ili kao nadjev za kolače. Jelo se odlično slaže sa svježim sirom, keksima, jogurtom i sladoledom.