Domaći džem od višanja i sok od višanja - istovremena priprema džema i soka za zimnicu.

Jednostavan recept za dva odvojena jela - džem od višanja i jednako ukusan sok od višanja. Kako uštedjeti vrijeme i uspjeti u jednom trenutku napraviti više ukusnih priprema za zimnicu? Odgovor je u našem članku u nastavku.

Sastojci: trešnja, šećer
Vrijeme za označavanje: Ljeto

Fotografija: džem od višanja

Sastojci: 1 kg višanja, 150 gr. šećera, 100 ml. voda.

Višnje oprati, očistiti od sjemenki, dodati vodu, zagrijati (ne kuhati), pritiskati pritiskom (bilo koji teži predmet, kamen). Iz omekšalih bobica iscijedite sok. Ulijte sok u boce i zarolajte. Prokuhajte bobice. Dodajte šećer i kuhajte na laganoj vatri 30 minuta. Sipati u vruće staklenke i ohladiti. Pospite šećerom (najbolje šećerom u prahu), zarolajte. Sakrij ga u podrum.

Sok od višnje je vrlo koncentriran i kiseo. Prilikom upotrebe možete ga razrijediti s malo prokuhane vode i dodati šećera po ukusu. Džem je gust i dobre konzistencije, idealan za biskvit rolade.

Domaći džem od višanja i sok od višanja - istovremena priprema džema i soka za zimnicu.

Kategorije

Nedavni unosi