Ukusne, slatke, svježe trešnje: opis, voće, okus. Kako sačuvati blagotvorna svojstva trešanja zimi.

Trešnje su "bliski srodnici" trešanja. S botaničkog gledišta, plod trešnje nije bobičasto voće, ali s kulinarskog stajališta je bobičasto voće. Potonji sve malo voće svrstava u bobice.

Fotografija. Drvo trešnje.

Fotografija. Velika trešnja.

Trešnje oduševljavaju svojim plodovima gotovo cijelo ljeto. Trešnje su "dječja poslastica". Plodovi su prekriveni šarenom, glatkom kožom sa slatkom pulpom iznutra. Sočne bobice imaju mnogo nijansi: od svijetlo žute do tamno crvene, gotovo crne. Okus trešnje je ugodan, nježno sladak. Trešnje su hirovita bobica, ne mogu se dugo skladištiti (ne više od dva tjedna) i brzo se kvare po kišnom vremenu.

Fotografija. Crna trešnja.

Trešnje su dijetetski proizvod (oko 50 kalorija na 100 grama). No pretjerana konzumacija može dovesti do debljanja, odnosno oteklina. Stoga, kada uživate u trešnjama, sjetite se da sve treba biti umjereno.

Fotografija. Žuta trešnja.

Fotografija. Ružičasta trešnja.

Po svojim kvalitetima trešnje su vrlo slične trešnjama. Korisna svojstva trešanja koriste se u liječenju trešanja. Ima opća svojstva za poboljšanje zdravlja: jača imunološki sustav i povećava apetit. Korisno kod anemije i niskog hemoglobina.Ali ljudi s dijabetesom trebaju izbjegavati ovu bobicu. Zbog prisutnosti celuloze, trešnje ne prihvaća svaki organizam. U tom slučaju preporuča se koristiti prerađene višnje (kompot, razrijeđeni kuhani sok).

I konzervirane i svježe trešnje su ukusan sastojak za pečenje i desert. Priprema za zimnicu Od njega se pripremaju ukusni pekmezi i kompoti. Zimi su posebno korisne ukusne i slatke sušene trešnje.