Domaći džem - recepti

Postoji mnogo različitih recepata za pripremu japanske dunje za zimu. Od ovih aromatičnih, kiselkasto žutih plodova pripremaju se razni sirupi, pastile, džemovi i želei. Ali tijekom kuhanja dio vitamina se, naravno, izgubi. Domaćicama predlažem da pripreme japansku dunju sa sirovim šećerom, odnosno da naprave pekmez od dunja bez kuhanja po mom domaćem receptu.

Smokve, ili smokve, jednostavno su nevjerojatno zdrave voćke. Ako se jede svježa, ima čarobno djelovanje na srčani mišić.

Od zrelih, mekanih marelica jarko narančaste boje možete pripremiti ukusan i aromatičan džem. Vrhunac mog domaćeg recepta je lijepa glatka konzistencija džema. U konačnom proizvodu nećete vidjeti kore marelice niti grube žilice, samo nježnu gustu narančastu masu.

Proljeće je stiglo - vrijeme je za pripremu pekmeza od šišarki. Berbu mladih češera treba provoditi na ekološki prihvatljivim mjestima.

Kao i mnoge domaćice, mišljenja sam da je najkorisnije pripremiti bobice za zimu kao sirovi džem. U svojoj srži, to su bobice mljevene sa šećerom. U takvom konzerviranju ne samo da su vitamini potpuno očuvani, već i okus zrelih bobica ostaje prirodan.

Ne može svatko pronaći sortu bijelog ribiza u svom vrtu ili ljetnoj kućici. Ali uzalud! Preporučujemo sadnju grma s bijelim plodovima bogatim vitaminima. Ovo bobičasto voće čini prekrasne slastice, a širok izbor detaljnih recepata za njihovu pripremu može zadovoljiti i najistančaniji ukus. Danas ćemo govoriti o izradi bijelog ribiza u obliku pekmeza.

Stanovnici malog broja regija mogu se pohvaliti da orahe mogu vidjeti ne samo na policama trgovina, već iu svježem, nezrelom obliku. Kuhari od ovih plodova prave pekmez nezaboravnog okusa. Ova slastica osim izvanrednog okusa je i vrlo zdrava. Nema sumnje da tehnologija izrade džema od orašastih plodova nije najjednostavnija, ali ako prođete kroz sve poteškoće i napravite džem od zelenih oraha mliječne zrelosti, sigurno ćete biti zadovoljni rezultatom.

Možete beskonačno pjevati ode nektarini, njezinoj nježnoj aromi i sočnoj pulpi. Uostalom, već i sam naziv voća daje naslutiti da se radi o božanskom nektaru i bio bi naprosto zločin ne sačuvati komadić ovog nektara za zimnicu u obliku pekmeza.

Čini se, kakve bi tajne mogle biti u pekmezu od jagoda? Uostalom, okus ovog pekmeza poznat nam je od djetinjstva.Ali ipak, postoje neki recepti koji mogu iznenaditi. Nudim dva jedinstvena recepta za izradu džema od jagoda od Viktorije.

Ogrozd je mali grm čije su grane u većini slučajeva prekrivene oštrim trnjem. Bobice su prilično velike, s gustom kožom. Boja ploda može biti zlatno žuta, smaragdno zelena, zelena bordo, crvena i crna. Karakteristike okusa ogrozda su vrlo visoke. Plodovi grma imaju bogat slatko-kiseli okus, pa su zimski pripravci od ogrozda vrlo popularni. Danas ćemo govoriti o crvenim sortama ogrozda i naučiti vas kako napraviti prekrasan džem od ovih bobica.

Džem od banana nije najčešći desert, no unatoč tome, tko barem jednom proba njegov okus, voljet će ga zauvijek. Jeste li ikada kupili nezrele banane? Nemaju okusa, iako ima mirisa. Upravo od ovih banana pravi se pravi džem od banana.

Marmelada od limuna svidjet će se svima, bez iznimke. Delikatan, ugodne kiseline, osnažujuće arome i fantastično lijep na pogled. Nakon žlice džema od limuna migrene će nestati, a prehlada će se brže izliječiti. Ali bilo bi pogrešno misliti da se pekmez od limuna priprema isključivo za liječenje.Ovo je prekrasan samostalni desert, ili nadjev za nježnu biskvit roladu.

Desert od smrekovih korneta postaje sve popularniji. Nudi se za kupnju iu modernim internetskim trgovinama i kod baka na tržnicama. Oni znaju mnogo o njegovoj pravilnoj pripremi. Nisu uzalud naši djedovi od pamtivijeka uživali u ovoj slastici. Danas ćemo vam ponuditi izbor recepata kako biste mogli sami kod kuće pripremiti tako zdravu poslasticu.

Actinidia, ili jednostavno kivi, posljednjih je godina za mnoge od nas prestala biti egzotično voće bez presedana. Kiwi se može naći u gotovo svakoj trgovini i to po vrlo pristupačnoj cijeni. Ovo voće često se konzumira svježe: poslužuje se kao desert u kombinaciji s drugim voćem, ukrašava smaragdnim kriškama na kolačima i dodaje se u salate. Ali danas vam želimo ponuditi zimski pripravak od aktinidije - domaći džem.

Fraza "divlja jagoda" daje nam sliku male crvene bobice nevjerojatnog okusa i mirisa. Šumska ljepota ne može se usporediti s kultiviranim vrtnim jagodama. Sadrži mnogo više vitamina i ima svjetliji, bogatiji okus i miris.Jedina mana je veličina ploda. Šumske jagode su nešto sitnije.

Borovnice su u posljednje vrijeme sve popularnije. To je zbog činjenice da je njegov uzgoj, zahvaljujući modernim uzgajivačima, postao moguć u vlastitim vrtnim parcelama. Nakon što ste se nasitili svježim voćem, možete razmišljati o pripremama za zimnicu. Predlažemo da napravite džem od borovnica.

Cloudberry je izvanredna bobica! Naravno, vrlo je koristan, ali njegova glavna značajka je da su nezrele bobice crvene, a one koje su dosegle željenu razinu zrelosti postaju narančaste. Neiskusni uzgajivači bobičastog voća mogu iz neznanja brati nezrele bobice. Ali sigurni smo da to neće utjecati na vas, a na vašem će se stolu pojaviti samo zreli plodovi. Što dalje s njima? Predlažemo da napravite pekmez. Postoji dosta načina kuhanja, a mi ćemo pokušati prikazati najpopularnije i provjerene opcije u ovom članku.

Slatko i kiselo, s blagom gorčinom, okus orlovih noktiju se sviđa mnogima. Ova bobica nije samo ukusna, već je i vrlo zdrava, posebno za žensko tijelo.Mnogo zanimljivih informacija o blagodatima orlovih noktiju možete pronaći na ogromnom internetu, stoga ćemo preskočiti detalje i usredotočiti se na načine pripreme orlovih noktiju za buduću upotrebu. Razgovarat ćemo o pravljenju pekmeza. Ovaj postupak nije zahtjevan, ali ima svoje suptilnosti, koje ćemo danas istaknuti.

Mnogi suhe šljive povezuju samo sa suhim voćem, ali zapravo su suhe šljive i svježe šljive sorte tamne „mađarice“. Ovi plodovi su vrlo slatkog okusa, a koriste se za izradu poznatog suhog voća. U ovom članku ćemo vas naučiti kako napraviti džem od svježeg i sušenog voća. Desert je vrlo ukusan, stoga ne propustite priliku upoznati se s najpopularnijim načinima pripreme kod kuće.

Kisela bobica drijena vrlo je korisna. To, naravno, nije tajna, zbog čega ga mnogi pokušavaju spremiti za zimu. Obično se od drijena prave kompoti, džemovi i džemovi. Okus slastica ispada slatko-kiseo, što nije za svakoga. Ali ljubitelja ovih ima poprilično, pa smo danas pripremili ovaj članak samo za njih.

Možda najneobičniji i najljepši džem je džem od cvijeća. Cvijeće može biti i divlje i vrtno.Također, za kuhanje delicije koriste se cvjetovi raznih bobičastih grmova i voćaka. Danas smo za vas pripremili najcjelovitiji izbor recepata za izradu pekmeza od cvijeća. Sigurni smo da ćete pronaći pravi recept za sebe i svakako ćete zadovoljiti svoje ukućane neobičnom pripremom.

Male jabuke sorte Ranetki vrlo su popularne. Prave prekrasan džem. O njegovoj pripremi danas ćemo raspravljati u našem članku.

Ponekad, osim standardnih godišnjih priprema, želite iznenaditi svoju obitelj nečim neobičnim. Biljni džem izvrsna je opcija za eksperimentiranje. Danas smo za vas pripremili materijal s detaljnim receptima za pravljenje džema od estragona. Drugi naziv za ovu biljku je estragon. Poznati okus zelene sode "Estragon" odmah uzbuđuje maštu. Domaći džem savršen je za pripremu bezalkoholnih pića na bazi obične ili gazirane vode. Dakle, bacimo se na posao!

Bijela medena šljiva prilično je zanimljiva sorta. Okusne kvalitete bijelih šljiva su takve da omogućavaju pripremu mnogih vrsta slastica i najzanimljivijih recepata za džem, koje ćemo ovdje pogledati.

Džem od lisičarki ima prilično neobičan, ali pikantan i ugodan okus. Klasični talijanski recept “Mermelada de Setas” koristi isključivo lisičarke, ali, kako iskustvo govori, vrganji, vrganji i druge vrste gljiva koje ovdje rastu u izobilju savršene su za pekmez. Glavni uvjet je da gljive moraju biti mlade i jake.