Osušeno bilje

Kućni ljubimci poput zečeva i činčila jedu sijeno. Briketi od sijena mogu se kupiti u svakoj trgovini za kućne ljubimce, ali nije li bolje travu pripremiti sami? Kvaliteta proizvoda i njegova nutritivna vrijednost bit će znatno veća uz poštivanje određenih pravila košnje i sušenja trave.

Osušena paprat došla nam je iz korejske kuhinje, ali se toliko dobro ukorijenila da one domaćice koje su je bar jednom probale sigurno žele pripremiti paprat za buduću upotrebu.

U nekim zemljama polja lavande zauzimaju ogromne površine, a sakupljanje ove mirisne biljke je u toku. Od nje se rade eterična ulja, arome, pa čak i koriste u kuhanju.

Kadulja (salvia) se koristi u medicinske i kulinarske svrhe.Način sušenja koji ćete odabrati ovisi o tome za što vam je kadulja potrebna.

Mnogi cikoriju smatraju samo korovom. Ali to nije istina. Svi dijelovi ove biljke smatraju se korisnima: korijenje, zelenilo i cvijeće. Prednosti cikorije određuju tvari uključene u njegov sastav. Ova biljka ima protuupalna, antimikrobna, sedativna, antipiretička i vazodilatacijska svojstva. Ako brinete o svom zdravlju i zdravlju svoje obitelji, opskrbite se ovom čudesnom biljkom za zimu. Kako pravilno sušiti cikoriju kod kuće naučit ćete u ovom članku.

Melisu ljudi odavno koriste u kuhanju, medicini i parfumeriji. Ima ugodan miris limuna i smiruje živce. Da biste osušili matičnjak za buduću upotrebu, morate znati neke tajne.

Jesen nam uvijek daje puno prirodnog materijala za provedbu najrazličitijih kreativnih ideja. Lišće raznih vrsta i boja može postati osnova za izradu herbarija, ploče sa suhim cvijećem ili raznih slika. Da biste sačuvali darove prirode u izvornom obliku, morate znati pravilno osušiti lišće. Ako slijedite sve suptilnosti ovog procesa, neće izgubiti svoje svijetle boje i oblik.

Aromatični origano koristi se za liječenje i u kulinarstvu. Ali ovdje se ova ljekovita biljka pojavljuje pod imenom "origano". Svi već znaju origano, za razliku od matičnjaka, ladanke, macerduške, origana, zenovka, ali sve su to iste biljke.

Majčina dušica, poznata i kao majčina dušica, je višegodišnji grm koji je prilično čest u šumovitim područjima. Drugi naziv za ovu biljku je majčina dušica. Listovi i cvjetovi imaju široku primjenu kako u narodnoj medicini tako iu kulinarstvu. Osušene sirovine mogu se kupiti u ljekarni u bilo koje doba godine, ali zalihe napravljene vlastitim rukama kod kuće bit će mnogo korisnije. Glavna stvar je slijediti neka pravila za njegovu pripremu pri sušenju majčine dušice.

Gospinu travu (Herba hyperici) nazivaju i “biljkom za 99 bolesti”. Ova biljka je dobila ovaj nadimak zbog svojih ljekovitih svojstava koja blagotvorno djeluju na cijeli organizam. Gospinu travu možete pripremiti i sami. Da biste to učinili, samo trebate znati nekoliko jednostavnih pravila za sakupljanje ove biljke i zamršenosti sušenja kod kuće.

Kamilica ima jedinstvena ljekovita svojstva. Može ublažiti upalu, dezinficirati, zacijeliti rane i ublažiti grčeve. Kamilica se široko koristi u medicini, kako tradicionalnoj tako i narodnoj.Da biste sačuvali maksimalnu količinu korisnih tvari, morate pravilno prikupiti sirovine i osušiti ih. U ovom članku ćemo govoriti o svim zamršenostima ovog procesa.

Kopriva raste gotovo posvuda: na slobodnim parcelama, uz ograde i ceste. Većina nas ovu biljku smatra korovom i na sve načine izbjegava kontakt s njom, jer listovi koprive bolno peku. Ali ne smijete zanemariti ovu vrlo korisnu biljku, jer se široko koristi u medicinske, kulinarske svrhe, a također i kao vitaminski dodatak za kućne ljubimce. O tome kako pravilno sakupljati i sušiti koprivu kod kuće, govorit ćemo u ovom članku.

Začinsko bilje poput bosiljka, kopra ili peršina nedvojbeno je najbolje pripremiti sami za zimu. Zeleni se mogu zamrznuti ili osušiti za buduću upotrebu. Danas ćemo govoriti o tome kako pravilno sušiti bosiljak. Ova biljka je zaista jedinstvena po svom sastavu i aromatičnim svojstvima. Bosiljak se čak u narodu naziva i kraljem ljekovitog bilja. Da biste je osušili, a da pritom ne izgubite aromu i okus, morate znati zamršenost ovog procesa. Dakle, kako sušiti bosiljak?

Što može biti bolje od šalice aromatičnog čaja od lipe s medom u hladnoj zimskoj večeri..Vrlo je koristan i čaj od lipe: pomaže kod prehlade, bolesti grla, poboljšava probavu. Lipov cvijet se može kupiti u apoteci, ali puno je ljepše pripremiti ga sam.

Kopar zauzima jedno od prvih mjesta među biljem koje se koristi u kuhanju. Koprom se začinjaju salate, prva i druga jela od mesa, peradi i ribe. Kako sačuvati ovu začinsku biljku za zimu glavna je tema našeg današnjeg razgovora. Najbolji načini čuvanja kopra su zamrzavanje i sušenje. Istovremeno, sušeno bilje ima najsvjetliju aromu. O tome kako pravilno sušiti kopar kod kuće kako ne bi izgubio svoj okus i korisna svojstva, govorit ćemo u ovom članku.

Peršin je izvrsna biljka koja se može koristiti za pripremu raznih jela od mesa, ribe i peradi. U isto vrijeme, popularno je ne samo svježe zelje, već i sušena zelena masa i korijenje. Kako pravilno pripremiti sušeni peršin za zimu kod kuće, pročitajte ovaj članak.

Komadići vate također savršeno upijaju vlagu pa ih možete koristiti za sušenje cvijeća. Sve latice biljke pažljivo su prekrivene malim komadićima ovog materijala tako da su sve odvojene.Zatim objesite strukturu naopako na tamnom mjestu i pričekajte da se potpuno osuši. Sa suhog pupoljka pincetom se vadi vata, pazeći da se ne oštete krhke latice. Sušenje na ovaj način traje tjedan dana.

Čaj Koporye, pripremljen od listova ognjevice (Ivan čaj), može se napraviti kod kuće. Ovaj se čaj razlikuje od svog crnog ili zelenog dvojnika neobičnom bogatom aromom, kao i velikom količinom korisnih tvari. Ako ga sami kuhate, uštedjet ćete svoj obiteljski proračun od dodatnih troškova.

O načinima sakupljanja, obrade i sušenja ognjenice (ognjenice) puno je napisano, kako u posebnim knjigama, tako i na internetu. Ovdje neću govoriti o prikupljanju sirovina za pripremu divnog i aromatičnog ciparskog čaja (ovo je još jedan od mnogih naziva za ognjevicu), već ću podijeliti svoju metodu kojom prerađujem sakupljene zelene listove biljke i kako sušim za buduću upotrebu.

Za konzerviranje povrća možete koristiti ne samo svježe ubrano, već i suho lišće i rizome hrena. Ali vrlo je važno pravilno osušiti ovo povrće. Pomoću ovog domaćeg recepta možete pripremiti ne samo lišće hrena za buduću upotrebu, već i njegov korijen.