Sušeno voće

Kandirano voće od kore bundeve i naranče odličan je desert za čaj. Za djecu ovo jelo zamjenjuje slatkiše - ukusno i prirodno! Moj korak-po-korak recept s fotografijama će vam detaljno reći kako napraviti kandirane bundeve i narančine kore kod kuće pomoću električne sušilice za povrće i voće.

U električnim sušilicama možete sušiti jabuke bilo koje veličine, ali za sušenje u pećnici prikladne su samo male vrtne jabuke - nisu preslatke, a kasne sorte jabuka imaju malo soka.

Kada pripremate zimnicu, želite da u proizvodu ostane maksimum vitamina. Stoga jako volim raditi domaći sushi.Danas ću vam reći i pokazati kako sušiti jabuke u pećnici ili na suncu.

Dunja ima opor, slatko-kiseli okus, ali je sama pulpa toliko tvrda da se praktički ne konzumira svježa. Iako se dunja bez problema može čuvati i do 5 mjeseci, bolje ju je odmah preraditi i osposobiti za konzumaciju kako ne bi došlo do truljenja i riješili se mogućih štetnika koji su se nastanili u plodu.

Na istoku se kaki smatra “božanskim darom” i “hranom bogova”, pa će vam dobar domaćin uvijek iskazati poštovanje počastivši vas suhim kakijem. Kad se osuši, kaki gubi većinu svoje trpkosti, ostaje samo okus i miris meda.

Vrlo je teško, gotovo nemoguće, sačuvati breskve kod kuće barem neko, više ili manje dugo vrijeme. Ali sušene breskve dugo zadržavaju svoj okus i aromu, a ovisno o načinu sušenja koji odaberete, mogu postati čips, kandirano voće ili marshmallows.

Kupovne sušene kruške često se tretiraju kemikalijama radi lijepog izgleda, dužeg skladištenja, ubrzanja sušenja, a to je nemoguće utvrditi na oko. Bolje je ne riskirati i sami ubrati kruške, pogotovo jer postoji mnogo mogućnosti sušenja, a svaka od njih je jednako dobra.

Ribizl je sočna i aromatična bobica koja ne samo da ima izvrstan okus, već i puno vitamina i minerala. Nažalost, razdoblje sazrijevanja je tako kratko da nemamo vremena u potpunosti uživati ​​u okusu bobice. Dugo su ga pokušavali pripremiti za zimnicu. Najčešća metoda je konzerviranje bobičastog voća. Ali, kada se kuha, ribiz gubi većinu svojih korisnih svojstava. Stoga je sušenje crnog ribiza najučinkovitija metoda koja će sačuvati ne samo okus, već i korisna svojstva ribiza.

Jabuke prodajemo gotovo tijekom cijele godine, no jabuke uzgojene ljeti ili jesen ipak se smatraju najzdravijima i najukusnijima. Kako biste ih dugo čuvali, bez previše brige, možete ih osušiti. Sušenje u električnoj sušilici s pravom se smatra najboljim načinom sušenja: relativno je brz, praktičan i jednostavan u usporedbi sa sušenjem na otvorenom ili u pećnici.

Berba domaćih suhih marelica najbolji je način čuvanja marelica za zimu.Nakon završetka procesa, u suhom voću ostaje do 30% vitamina i do 80% mikroelemenata, što ga čini nezamjenjivim u hladnoj sezoni. Osim toga, suhe marelice su vrlo ukusne, savršene su za dodavanje desertima i kao samostalna poslastica za čaj.

Suhe šljive, ili drugim riječima suhe šljive, vrlo su zdrava poslastica. Ali jeste li 100% sigurni da u trgovini kupujete kvalitetan proizvod koji nije tretiran nikakvim kemikalijama za poboljšanje izgleda? Mislim da na ovo pitanje nitko ne može jednoznačno odgovoriti. Danas predlažemo da razmotrimo načine sušenja šljiva kod kuće. Takav će proizvod sigurno biti na najvišem standardu, jer ćete cijeli proces pripreme kontrolirati osobno.

Osušene kriške naranče postale su vrlo raširene ne samo u kulinarstvu. Sve se više koriste kao osnova za kreativnost. DIY novogodišnje i božićne kompozicije od suhih agruma ne samo da će ukrasiti vaš dom, već će mu donijeti i svečanu aromu. O tome kako možete sušiti naranču kod kuće, govorit ćemo u ovom članku.

Suhe marelice dijelimo na tri vrste: marelice, suhe marelice i kaisa.Razlikuju se po načinu sušenja i u kojem se obliku ova marelica suši.

Voće poput banana nije delikatesa i uvijek ga ima u prodaji, bez obzira na doba godine. Zašto onda sušiti banane, pitate se. Odgovor je jednostavan. Sušene i na suncu sušene banane vrlo su ukusan i zadovoljavajući desert. Suho voće uvijek možete ponijeti sa sobom i grickati ga u pravo vrijeme. O tome kako pravilno pristupiti procesu dehidracije banana govorit ćemo u ovom članku.

Za pripremu suhih šljiva kod kuće prikladne su šljive "mađarskih" sorti - talijanska mađarska, azhan, ljubičasta. To su velike šljive, lako se odvajaju od koštice, imaju puno pulpe i malo soka, slatkog su okusa. Suhe šljive su u biti suhe šljive. Njihova konzumacija može poboljšati probavu, normalizirati krvni tlak i ojačati živčani sustav.

Suhe jabuke se vrlo jednostavno pripremaju. Istodobno, trud utrošen na njihovu pripremu nije razmjeran cijeni u trgovini za isto suho voće. Jednom riječju, trebali biste sami napraviti takve pripreme od jabuka za zimu.

Predlažemo da pokušate napraviti suhe marelice kod kuće.Unatoč činjenici da smo svi dobro upoznati s kupovnim suhim marelicama, marelicama ili kajsama, ako imate puno marelica, vrijedi odvojiti vrijeme da ih osušite za zimu. Okus će im biti intenzivniji, a višestruko više vitamina će se zadržati! Iako sama kuhanje kod kuće, naravno, proces nije tako jednostavan. Ali, kako kažu, igra je vrijedna svijeća!

Sušene jabuke, ili jednostavno sušenje, omiljena su zimnica mnogima ne samo djeci, već i odraslima. Od njih se, samostalno ili u kombinaciji s drugim sušenim voćem, zimi pripremaju prekrasni aromatični kompoti (zvani uzvar) i žele. A obrtnici čak pripremaju i kvas.