Umaci

Postoji divan recept za pikantan začin od paprike, luka i češnjaka, čija priprema ne zahtijeva puno vremena i truda, a unatoč jednostavnosti u potpunosti će zadovoljiti ljubitelje vatreno pikantnih okusa.

Ovaj ukusni pikantni umak za zimnicu možete jednostavno pripremiti kod kuće. Ovaj nekonvencionalni recept koristi sirutku uz papriku. Kombinacija proizvoda je neobična, ali rezultat je originalan i neočekivan. Stoga pripremite umak i saznajte koliko užitka možete dobiti otvaranjem staklenke aromatičnog i ukusnog pripravka zimi.

Vaši najmiliji i gosti, a posebno ljubitelji ljutog i pikantnog, sigurno će uživati ​​u ljuto-slatkoj, ljutoj papričici koja stimulira apetit, pripremljenoj kod kuće.

Ljutenica je jelo iz bugarske kuhinje.Ime je dobio od bugarske riječi "žestoko", odnosno vrlo oštro. Ovako je to zbog ljute papričice. Bugari ne pripremaju ljutenicu u kući, već u dvorištu, u velikim posudama. Ne možete ga jesti odmah, jelo mora odstajati najmanje nekoliko tjedana.

Po ovom jednostavnom receptu vrlo je jednostavno pripremiti umak od jabuka za zimu. Prvi put sam saznao za tako ljut začin za jabuke kada nam je jedan od mojih prijatelja donio malu vrećicu kupljenu u trgovini. Cijela moja obitelj voljela je ovaj slatko-kiseli začin zbog zanimljivog okusa. I prelistavajući kuharice, pronašla sam ovaj jednostavan domaći recept za umak od jabuka koji ću rado podijeliti s vama.

Jednom sam na nekoj proslavi probala umak od krušaka. Escalope u umaku od krušaka - bilo je jedinstveno! Budući da i sama kuham puno mesnih jela kod kuće, odlučila sam umak od krušaka sačuvati kod kuće za zimu. Pronašla sam i isprobala ovaj jednostavan i vrlo ukusan recept za umak.

Umak od šljiva ima više od jednog recepta. Takvi umaci posebno su popularni među kavkaskim narodima. To je razumljivo! Uostalom, konzervirane šljive čuvaju vitamine, makro i mikroelemente, čime se povećava otpornost na stres.Vjerojatno popularnost umaka od šljiva igra važnu ulogu u činjenici da na Kavkazu ima toliko dugovječnih ljudi izvrsnog zdravlja.

Umak od marelica univerzalni je začin za marelice koji se lako priprema za zimnicu kod kuće. Uostalom, sočne, baršunaste, aromatične marelice dobre su u svim domaćim pripremama. A karoten sadržan u voću ostaje i nakon toplinske obrade i poboljšava metabolizam, pigment je koji uklanja toksine.

S početkom ljeta pojavljuje se mirisna i lijepa trešnja. Predlažemo da za zimu pripremite pikantni umak od trešnje i šljive s rajčicama i češnjakom. Okus umaka od višnje i šljive je bogat i pikantan.

Ako želite napraviti kečap bez rajčice, onda će vam ovaj jednostavan recept dobro doći. Izvorni okus kečapa jabuka-marelica može cijeniti istinski obožavatelj prirodnih proizvoda i ljubitelj svega novog. Ovaj ukusni kečap možete jednostavno pripremiti kod kuće.

Ovo je originalna domaća priprema od šljiva za zimu - za ljubitelje pikantnih umaka. Zanimljiva kombinacija šljiva i češnjaka može biti vrhunac vaših uobičajenih domaćih recepata.

Prava adjika, abhazijska, pravi se od ljute ljute paprike. Štoviše, i od crvene, već zrele, i od još zelene. Ovo je takozvana sirova adjika, bez kuhanja. Adjika na abhazijski način je napravljena za cijelu obitelj, jer... ova priprema za zimu je sezonska, au Abhaziji je uobičajeno pripremati adjiku za zimu, po našim standardima, ima je puno i jedna osoba se ne može nositi s njom. Abhazi su vrlo ponosni na svoju adjiku i brane svoje autorstvo Gruziji.

Adjika je aromatični i ljuti abhazijski i gruzijski začin u obliku paste od crvene paprike, soli, češnjaka i mnogih aromatičnih, začinskih biljaka i začina. Svaka kavkaska domaćica ima svoj set takvih začina.

Tkemali umak od šljiva jedno je od mnogih kulinarskih remek-djela gruzijske kuhinje. Tkemali umak pripremljen za zimnicu prema ovom receptu ima kiselo-ljuti ili možda ljuto-kiseli okus, ovisno o vašem ukusu. No, u svakom slučaju, ovaj gruzijski umak od šljiva ima neobično ukusan buket. S čime se jede Tkemali umak? - pitaš. Da, za roštilj ili drugo meso, zimi, ne možete zamisliti ništa ukusnije.

Došla je sezona rajčica i jednostavno je šteta ne napraviti domaći kečap od rajčica.Pripremite kečap po ovom jednostavnom receptu, a zimi ga možete jesti uz kruh, koristiti ga kao pastu za tjesteninu, možete peći pizzu ili ga možete dodati u boršč...