Salate

Trenutno se na policama trgovina osim najčešćeg kavijara od tikve i patlidžana može pronaći i kavijar od povrća čija je osnova bundeva. Danas vam želim pokazati recept s fotografijama, koji korak po korak prikazuje pripremu ukusnog domaćeg kavijara od bundeve.

Postoji mnogo načina za pripremu domaćeg kavijara od tikvica, ali uzimajući u obzir preferencije moje obitelji, ja pripremam kavijar s mrkvom i bez dodavanja paste od rajčice. Pripravak ispada nježno, s blagom kiselošću i ugodnim okusom.

Jelo kao što je adjab sandal vrlo je popularno ne samo u Gruziji (zapravo, to je nacionalno gruzijsko jelo), već iu drugim zemljama. Ovo jelo od povrća vrlo je ukusno, puno vitamina, vole ga oni koji poste.Priprema se ljeti jer su glavni sastojci (patlidžan i paprika) ljeti uvijek dostupni i jeftini.

Zimi će kupus biti najukusnija, hrskava poslastica. Dodaje se u vinaigrette, pravi krumpir salata i jednostavno poškropi biljnim uljem. Što ako je i lijepa? Ako želite iznenaditi svoje ukućane, napravite kiseli ružičasti kupus s ciklom, mrkvom i paprikom.

Svi volimo jesti ukusnu hranu. Stoga za svaku gozbu pripremamo različite verzije salata i predjela. U isto vrijeme, želim svojim gostima svaki put poslužiti nešto novo i originalno. Na primjer, danas nikoga nećete iznenaditi ukiseljenim šampinjonima, ali ako pripremite salatu od gljiva i paprike, gosti će to sigurno cijeniti.

Ovaj put predlažem da sa sobom pripremite pikantnu zimsku salatu od patlidžana pod nazivom Trojka. Zove se tako jer se svako povrće za pripremu uzima u količini od tri komada. Ispada ukusno i umjereno začinjeno.

Zimnica Svekrvin jezik mnogi smatraju najukusnijim pripravkom od patlidžana koji je vrlo popularan među domaćicama. Čini se kao standardni set proizvoda, ali iz nekog razloga ispada vrlo ukusno. Predlažem da zajedno sa mnom otkrijete razlog pripremajući ovaj jednostavan recept s fotografijama svekrvinog jezika korak po korak za zimu.

Kuhanje patlidžana u rajčici unijet će raznolikost u vaš zimski jelovnik. Plavi se ovdje odlično slažu s paprikom i mrkvom, a sok od rajčice jelu daje ugodnu kiselost. Konzerviranje po predloženom receptu jednostavno je poput guljenja krušaka, jedino što oduzima vrijeme je priprema sastojaka.

Jako volim razne pripreme od tikvica. I prošle godine, na dači, tikvice su bile tako loše. S njim su zatvorili sve moguće i ostali. Tada su počeli eksperimenti.

Nakon kratkog ljeta, želim ostaviti što više toplih uspomena na njega. A najugodnije uspomene, najčešće, dolaze kroz želudac. 😉 Zato je tako lijepo u kasnu jesen ili zimu otvoriti staklenku ukusnog kavijara od tikvica pripremljenog ljeti i prisjetiti se ljetne sparine.

Zimska salata s grahom i patlidžanima vrlo je kalorično i ukusno jelo. Patlidžani daju pikantnost predjelo salati, a grah čini jelo zasitnim i hranjivim. Ovo predjelo možete poslužiti kao samostalno jelo ili kao dodatak glavnom jelovniku.

Nakon sakupljanja glavne žetve iz ljetne kućice, ostaje puno neiskorištenog povrća. Posebno: zelene rajčice, kvrgavu mrkvu i mali luk. Od ovog povrća može se napraviti zimnica koju koristim i kao preljev za juhu.

Predlažem domaćicama da zapamte recept za vrlo ukusan pikantni umak od pečenog povrća. Ovaj umak se zove ljutenica, a mi ćemo ga pripremiti po bugarskom receptu. Naziv jela dolazi od riječi "žestoko", odnosno "ljuto".

Konzervirane salate od povrća zimi su nevjerojatno ukusne. Vjerojatno zato što se s njima izdašno i vedro ljeto vraća na naš svakodnevni ili blagdanski stol. Recept za zimsku salatu koji vam želim ponuditi izmislila je moja majka kada je berba tikvica bila neobično velika.

Kraj ljeta poznat je po berbi patlidžana i aromatičnih paprika. Kombinacija ovog povrća uobičajena je u salatama, kako svježe pripremljenim za jelo, tako i zatvorenim za zimu. Ovisno o preferencijama, recepti za salate mogu se raditi i s češnjakom, lukom ili mrkvom.

Ovaj recept za pripremu salate od graha za zimu jedinstvena je opcija pripreme za brzu pripremu ukusne večere ili ručka. Mahune su izvor mnogih korisnih vitamina i mikroelemenata, au kombinaciji s paprikom, mrkvom i rajčicom lako i jednostavno možete napraviti zdravu i zasitnu konzerviranu salatu.

Vrijeme je žetve i zaista želim sačuvati izdašne darove ljeta što je više moguće za zimu. Danas ću vam reći korak po korak kako se priprema grah iz konzerve uz lecho od paprike. Ova priprema graha i paprike jednostavan je, zasitan i vrlo ukusan način konzerviranja.

Tijekom razdoblja konzervacije, mnoge domaćice vole zalihe patlidžana za zimu, što ne čudi. Dobrobiti takvih pripravaka su značajne. A postoji mnogo mogućnosti za pripremu borovnica (drugi naziv za ovo povrće).Dodaju se zimskim salatama, fermentiraju, sole, prže, kisele.

Naša obitelj veliki je ljubitelj raznih korejskih jela. Stoga, koristeći različite proizvode, pokušavam napraviti nešto korejsko. Danas su na redu tikvice. Od njih ćemo pripremiti najukusniju salatu za zimu, koju jednostavno zovemo "korejske tikvice".

Kako vam tijekom duge dosadne zime ne bi nedostajalo jarkog i toplog sunca sa svojim korisnim i velikodušnim darovima, svakako će vam trebati neobična i vrlo ukusna konzervirana hrana pod matematičkim imenom Ten.