Razno

Ulje krkavine i njegova korisna svojstva svima su poznata. Zahvaljujući vitaminima i drugim korisnim komponentama, ulje krkavine se koristi posvuda. Kupiti ga je najčešće rješenje ako vam zatreba. Ali, ako imate svoj pasji trn, zašto onda ulje ne biste pripremili kod kuće.

Je li vas ikada zanimalo pitanje od čega se prave žitarice? Što je s onima od krumpira? U ovom receptu ću vam reći kako se rade žitarice od krumpira: bijele i žute. Nećete ih moći kupiti u dućanu ili tržnici jer... Danas ih jednostavno nema u prodaji. Ali iz ovog starog recepta možete naučiti kako napraviti žitarice vlastitim rukama kod kuće od običnog krumpira.

Krumpirov škrob najčešće kupujemo u trgovinama ili na tržnici. No, ako je krumpir dobro rodio, a imate želju i slobodno vrijeme, krumpirov škrob možete pripremiti sami, kod kuće. Pročitajte recept i vidjet ćete da ga je itekako moguće napraviti.

Lako je sami napraviti domaći vinski ocat, nakon što imate recept i savladate pripremu. Najbolje je to učiniti nakon što ste pripremili sok od grožđa ili vino. Preradom preostale pulpe za domaći ocat dobit ćete dvostruku korist od jednom kupljenog proizvoda. Dakle, za pripremu octa kod kuće nije pametno kupovati svježe grožđe.

Korica je tanko izrezana žuta kora limuna. Sadrži eterična ulja koja imaju mirisan miris. Ima gorko-slatki okus, pomalo cloying. Limunova korica je i začin i lijek. Njegova korisna svojstva objašnjavaju se vitaminima i mineralima koje sadrži.

Ova izvorna priprema bundeve za zimu čak se neobično naziva "sir" od voća i povrća. Ovaj “sir” od bundeve s japanskom dunjom vrlo je ukusan domaći proizvod bogat vitaminima. “Zašto sir?” - pitaš. Mislim da je ovaj domaći pripravak dobio naziv zbog sličnosti u pripremi.

Ovako pripremljene marinirane rajčice i luk imaju oštar, pikantan okus i nevjerojatan miris. Osim toga, za pripremu ovog pripravka nije potreban ocat.Stoga ovako pripremljene rajčice mogu konzumirati i oni kojima su proizvodi pripremljeni s ovim konzervansom kontraindicirani. Ovaj jednostavan recept naprosto je idealan za one domaćice koje ne vole trošiti puno vremena na sterilizaciju pripravaka.

Ukusni kavijar od zelene rajčice napravljen je od plodova koji nemaju vremena sazrijeti i vise na grmlju u mutnozelenim grozdovima. Poslužite se ovim jednostavnim receptom i oni nezreli plodovi, koje većina ljudi jednostavno baci kao neprikladne za hranu, postat će ukusan pripravak koji će vas oduševiti zimi.

Rajčica je jedinstvena bobica koja zadržava svoja korisna svojstva čak i nakon toplinske obrade. Domaće prerađene rajčice neprocjenjivo su skladište vitamina C, PP, B1. Domaći recept je jednostavan, a broj sastojaka minimalan. Ima ih samo dva - sol i rajčice.

Zasebno, pripravci od paprike i pripravci od sira danas nikoga ne iznenađuju. I predlažemo zajedničko konzerviranje. Pečena crvena paprika s feta sirom prilično je originalna priprema za zimu, koju su izmislili Bugari i koju vole u mnogim zemljama.

Punjene paprike s rižom i mesom pripremaju se uglavnom prije izravne konzumacije. Ali za ljubitelje ovog jela postoji način da u njemu uživaju i izvan sezone plodova. Slijedeći korak po korak tehnologiju kuhanja opisanu u receptu, možete pripremiti paprike s mesom i rižom za zimu.

Jeste li mislili da se sir pravi samo od mlijeka? Nudimo vam neobičan recept za izradu "sira" od jabuka. Ovo nije naporan i jednostavan domaći recept koji ljubitelje jabuka neće ostaviti ravnodušnima. Za pripremu vam ne treba puno vremena, a rezultat će sigurno zadovoljiti vaše najmilije.

Vjeruje se da su jabuke u Europu stigle iz srednje Azije. Tijekom dugog razdoblja ljudske konzumacije ovih korisnih plodova razvijen je ogroman broj različitih sorti stabala jabuka koje se razlikuju po vremenu sazrijevanja i okusu.

Dunja je voćka koja doseže 5 metara visine. Ima ovalne listove s donje strane prekrivene dlačicama. Plod dunje također je dlakav, ovalnog ili kruškolikog oblika. Dunja je kod nas donesena iz Azije.Danas raste u Ukrajini, Moldaviji i središnjoj Aziji. Ova kultura je cijenjena zbog svojih mirisnih plodova i može se koristiti kao podloga za krušku. Ova biljka se razmnožava sjemenom, slojevima i reznicama. Njegovi se plodovi jedu sirovi i koriste u kulinarstvu. Od dunja se pripremaju kompoti, nadjevi za pite, džemovi, želei i začini za mesna jela.

Svi znaju da je konzumacija povrća, voća ili korjenastog povrća vrlo zdrava. Ali samo rijetki mogu sa sigurnošću reći koja je njihova konkretna korist, ali uzalud! Uostalom, nisu uzalud naši preci prije jeli samo vegetaciju i liječili se njome. Točno su znali koja bi biljka za koju bolest odgovarala i liječila! Da smo to znanje sačuvali do danas, mnoge bi se bolesti mogle izbjeći!

Prirodni jabučni ocat koristi se ne samo u kulinarske, već iu medicinske svrhe. Često inačica kupljena u trgovini nije prikladna za namjeravanu svrhu zbog aditiva koje sadrži. U takvim slučajevima potreban je domaći jabučni ocat. U ovom receptu ćemo vam reći kako ga možete pripremiti kod kuće.

Izgledom je savojski kupus vrlo sličan našem bijelom kupusu, ali ima rahliju glavicu s rebrastim listovima koji se lako odvajaju od stabljike. Ovo svojstvo je vrlo korisno kod pripreme kupusa i salata.Jeste li ikada pokušali odvojiti listove od kupusa? Sigurno će pola listova puknuti, a žile su debele, ili ih treba odrezati ili otkinuti. Stoga je savojski kupus idealan po tom pitanju, listovi mu se jako dobro odvajaju, a žilice su potpuno nevidljive. Dobar je i za pirjanje i prženje. Jedino što ne smijete učiniti je soliti ga za zimu, jer su listovi ovog povrća vrlo nježni.

Bundeva je zeljasta biljka koja pripada obitelji Cucurbitaceae. Prvi povijesni spomen uzgoja bundeve datira iz 5 tisuća godina prije Krista. Plod biljke je tikva, koja se u narodu i literaturi jednostavnije naziva tikva. Postoje sorte biljke čiji plodovi teže samo nekoliko stotina grama; najveća dokumentirana bundeva uvrštena je u Guinnessovu knjigu rekorda, a težina joj je premašila 820 kg. Rekord je postavio američki farmer 2010.

Koliko znate o pastrnjaka? Ne, ne govorimo o slavnom pjesniku Borisu Pasternaku, već o korjenastom povrću čija povijest seže u kulturu Inka u Peruu, ili je ispravno nazvati ga aracacha - tako su ovu biljku označili Quechua Indijanci.

Kineski kupus, također poznat kao kupus, biljka je iz obitelji Brassica. Kina se smatra rodnim mjestom ove vrste kupusa.Zahvaljujući svojim svojstvima, kombinirajući dobrobiti zelene lisnate salate i okus bijelog kupusa, postao je popularan u cijelom svijetu.