Pića

Morse je kombinacija šećernog sirupa i svježe iscijeđenog bobičastog ili voćnog soka. Da bi piće bilo što zasićenije vitaminima, sok se dodaje u već malo ohlađeni sirup. Ovo je opcija kuhanja koristeći klasičnu tehnologiju. U ovom ćemo članku pokušati govoriti o drugim metodama pripreme voćnog soka. Kao glavni sastojak koristit ćemo krkavinu.

Hren je jedinstvena biljka. Jede se kao začin, koristi se u kozmetologiji za vanjsku upotrebu, a narodni iscjelitelji preporučuju hren kao lijek za mnoge bolesti.

Mnogi znaju da je šipak vrlo zdrav i da nema voća na svijetu koje se može usporediti s šipurkom po količini vitamina C na 100 grama proizvoda. O pripremi zdravog soka od šipka za zimu govorit ćemo u ovom članku.

Kompot od jabuka, naranči i limuna nije samo vrlo ukusan. Ljubitelji fanta, nakon što su probali ovaj kompot, jednoglasno kažu da je okus sličan popularnom naranči.

Neki će se možda iznenaditi, ali naranče se posebno zamrzavaju prije nego što se od njih napravi sok. Možete se zapitati - zašto to učiniti? Odgovor je jednostavan: nakon zamrzavanja kora naranče gubi gorčinu, a sok je puno ukusniji. U receptima možete vidjeti naslove: “Od 4 naranče - 9 litara soka”, sve je to gotovo istina.

Tropsko voće i bobičasto voće poput kivija dostupno je u trgovinama tijekom cijele godine i nije sezonsko voće. I to je dobro, jer zdravije je piti svježe cijeđene sokove nego one iz konzerve, a sok od kivija ne morate pripremati za zimu. Štoviše, gotovo je nemoguće to učiniti kod kuće. Kivi ne podnosi kuhanje i nakon kuhanja postaje ne baš ukusan.

Naši preci također su znali za jedinstvena svojstva peršina. Međutim, bilo je zabranjeno uzgajati ga, a za to je bilo sasvim moguće biti optužen za čarobnjaštvo. Naravno, to nije zaustavilo travare te su otkrivali sve nova i nova svojstva ove blagotvorne zelene biljke.

Sok od luka nije najukusniji napitak, ali je univerzalni lijek za mnoge bolesti. Eterična ulja i prirodni fitonicidi djeluju kao najjači antibiotik. Štoviše, sok od luka može se koristiti ne samo iznutra, već i izvana.Postoji mnogo recepata za maske za jačanje kose, losione za rane, a za sve je potreban glavni sastojak - sok od luka.

Sok od duda zauzima vodeće mjesto među sokovima za sokovnu terapiju. I ovo je zasluženo mjesto. Uostalom, ovo nije samo ugodno piće, ono je nevjerojatno zdravo i ima vrlo malo kontraindikacija za njegovu upotrebu. Prema legendama starih Arijevaca, dud otklanja prokletstva, a i danas služi kao talisman. Ali, ostavimo legende i bacimo se na ovozemaljske stvari.

Crveni ribiz uživa posebnu naklonost među vrtlarima i domaćicama. Trpka slatkoća s kiselošću jednostavno ne treba korekciju, a svijetla boja godi očima i čini svako jelo s crvenim ribizom nevjerojatno lijepim i zdravim.

Sok od manga zdrav je i osvježavajući napitak, au Europi je po popularnosti nadmašio čak i jabuke i banane. Uostalom, mango je jedinstveno voće, jestivo je u bilo kojoj fazi zrelosti. Dakle, ako ste kupili nezrele mango, nemojte se uzrujati, već napravite sok od njih za zimu.

Sok od mente možete pripremiti ako nema mente koliko želite, a ne volite drugi način pripreme. Možete, naravno, osušiti metvicu, ali onda je morate skuhati, a to je gubitak vremena i većine arome.Bolje je koristiti jednostavan recept za izradu soka od metvice.

Svi smo navikli da je lubenica ljetno-jesenska poslastica i proždrujemo se, ponekad i na silu. Uostalom, ukusno je i ima puno vitamina, ali ne morate se tako mučiti. Lubenice se također mogu pripremiti za buduću upotrebu, odnosno sok od lubenice.

Sok od crnog ribiza neće biti suvišna zaliha u vašoj smočnici. Uostalom, ribiz je bogat vitaminima, a zimi ćete doista cijeniti svoju dalekovidnost. Za razliku od sirupa, sok od crnog ribiza možete pripremiti bez šećera ili s minimalnom količinom šećera. U tom slučaju sok možete koristiti kao bazu za kompot ili žele, bez straha da će vam jela biti preslatka.

Grejpfrut ima puno obožavatelja koji vole tu gorčinu od koje se većina ljudi naježi. Riječ je samo o taninu kojeg sadrže plodovi grejpa, a upravo se sok od grejpa smatra jednim od najkorisnijih, ali i najopasnijih. Ako uzimate bilo kakve lijekove, svakako se posavjetujte s liječnikom o ovom pitanju.

Sok od cikle spada u kategoriju ne samo zdravih, već i ukusnih sokova, samo ako je pravilno pripremljen.U pravilu nema problema s očuvanjem, jer repa dobro podnosi toplinsku obradu, a kuhanje malo utječe na očuvanje vitamina. Sada ćemo pogledati dvije mogućnosti za pravljenje soka od repe.

Zelena feijoa bobica porijeklom je iz Južne Amerike. Ali počela je osvajati srca naših domaćica. Kompot od plodova zimzelenog grma sigurno neće ostaviti ravnodušnim nikoga tko ga je jednom probao. Okus feijoe je neobičan, podsjeća na mješavinu ananasa i jagode s notama kiselog kivija. Reći ćemo vam kako pripremiti izvrstan napitak od egzotičnog voća u ovom članku.

Obično se pod suhim šljivama misli na sušeno voće od šljive, ali zapravo postoji posebna sorta "šljiva", koja je posebno uzgojena za sušenje i sušenje. Kad su svježe, suhe šljive su vrlo slatke i sočne. Tijekom jesenske sezone berbe svježe suhe šljive lako se mogu pronaći na lokalnim tržnicama. Svakako treba iskoristiti ovu priliku i pripremiti ukusan i zdrav kompot za zimu.

Lagalo bi se reći da je sok od celera božanstvenog okusa. Celer je dobar u prvim i drugim jelima, u salatama, ali kao sok ga je teško piti. No, vrlo je koristan i liječi stotine bolesti, a dobar je i za prevenciju tijekom zime.

Kompot od drijena jednostavno je čaroban napitak! Njegov svijetli okus, zapanjujuća boja i zdrav sastav ono su što ga razlikuje od ostalih domaćih pića. Bobice drijena su zdrave i ukusne – to nikome nije tajna, ali kako od njih napraviti jednako zdrav kompot? Sada ćemo detaljnije razmotriti ovo pitanje.