Marmelada

Ako nemate pri ruci svježe voće i sokove, onda je i obična limunada prikladna za izradu marmelade. Marmelada od limunade je vrlo prozirna i lagana. Mogu se koristiti za ukrašavanje slastica, ili jednostavno jesti kao samostalan desert.

U Italiji se marmelada od grožđa smatra hranom za siromašne. Uostalom, za njegovu pripremu potrebno vam je samo grožđe, kojeg ima u ogromnoj raznolikosti. A ako je ovo desertno grožđe, onda šećer i želatina uopće nisu potrebni, jer toga ima dovoljno u samom grožđu.

U Europi se mnoga povrća i korjenasto povrće priznaju kao voće. Iako se to više odnosi na oporezivanje, dobili smo puno nevjerojatnih recepata i ideja za kuhanje novih jela. Naravno, nešto moramo prepravljati i prilagođavati, ali općenito naši recepti mogu iznenaditi i oduševiti.

Ukusna, nježna marmelada s karakterističnom kiselošću, napravljena samostalno od limuna, izvrstan je desert. Danas vam želim reći o osnovnim metodama pravljenja domaće marmelade i ponuditi nekoliko provjerenih recepata. Dakle, kako napraviti marmeladu kod kuće?

Naranča je svijetlo, sočno i vrlo aromatično voće. Domaća marmelada od naranče zasigurno će vam podići raspoloženje i zadovoljiti i najistančanije gastronomske prohtjeve. Ne sadrži umjetna bojila, arome i konzervanse, što je dodatni bonus za ovaj desert. Sada pogledajmo glavne načine kako napraviti marmeladu od naranče kod kuće.

Mirisnu marmeladu od jagoda možete napraviti sami. Postoji mnogo recepata za izradu ovog deserta, ali danas sam pripremio izbor najboljih opcija na temelju različitih komponenti. Nakon proučavanja ovog materijala, lako možete napraviti marmeladu od jagoda kod kuće.

Postoji mnogo recepata za pripremu domaće marmelade od raznih bobica i voća.Osnova domaće marmelade je bobičasto voće, šećer i želatina. U receptima se može mijenjati samo omjer proizvoda, a umjesto želatine možete dodati agar-agar ili pektin. Mijenja se samo njegova doza. Uostalom, agar-agar je jako moćno sredstvo za želiranje i ako ga dodate koliko i želatine, dobit ćete nejestivi komadić voćne tvari.

Iznenađujuće delikatna marmelada se pravi od latica ruže. Naravno, nije svaka ruža prikladna za to, već samo sorte čaja, mirisne ruže. Viskoznu aromu i neočekivano slatku trpkost neće zaboraviti nitko tko je ikada probao marmeladu od ruže.

Marmelada je ukusan desert koji se može napraviti od gotovo svih bobica i voća. Najpopularnija je marmelada od jabuka, ali danas ću govoriti o tome kako napraviti ukusnu marmeladu od aronije. Količina pektina u aroniji dovoljna je za pripremu ove slastice bez upotrebe dodatnih zgušnjivača.

Šljive sadrže mnogo vitamina i minerala, normaliziraju probavu i uklanjaju toksine iz tijela. Jako su ukusni i zdravi.Šteta samo što berba šljiva ne traje dugo. Sezona šljive traje samo mjesec dana - od kraja kolovoza do kraja rujna. Svježe šljive se malo skladište. Stoga je vrijedno naučiti kako pripremiti ovu zdravu i ukusnu bobicu za zimu. A to se može učiniti na različite načine.

Ovaj recept za marmeladu svidjet će se ne samo djeci, već i njihovim roditeljima. Marmelada od krušaka pripremljena kod kuće može biti izvrsna alternativa slatkišima punjenim konzervansima i aditivima za okus.

Među raznim slatkišima, ukusna i prirodna marmelada od šljiva poznata je po svojim blagodatima ne samo zbog niske kalorijske vrijednosti. Domaća marmelada od šljiva pripremljena prema ovom receptu, zahvaljujući tehnologiji pečenja, a ne kuhanja, ne gubi u procesu pretvaranja svježeg voća u desert takve komponente kao što su rutin - jača krvne žile, vitamin P, kalij - uklanja višak soli iz organizma, fosfor - jača kosti, željezo i magnezij - važni za jačanje živčanog sustava i srca.

Niti jedna marmelada kupljena u slastičarnici ne može se usporediti s aromatičnom i ukusnom domaćom marmeladom od viburnuma i jabuka, pripremljenom prema receptu koji vam je ponuđen. Ovaj pripravak je napravljen bez umjetnih konzervansa i dodatnih bojila.Ova prirodna marmelada može se davati i vrlo maloj djeci.

Ovaj način pripreme marmelade je jednostavan i brz. Proces kuhanja delicije odvija se na limu za pečenje, a područje isparavanja nepotrebne voćne vlage prilično je veliko. Stoga će vam za pripremu marmelade u ovom slučaju trebati puno manje vremena nego u tavama. Zagrijavanje je također ravnomjernije, pa stoga izradak manje gori.

Mirisna i ukusna marmelada od dinje, napravljena od zrelih, aromatičnih plodova, sigurno će se svidjeti i djeci i odraslima željnima slatkog. Ali ne znaju svi od čega se pravi marmelada i kako je pravilno pripremiti vlastitim rukama. Tu dobro dolazi naš recept koji opisuje tehnologiju njegove pripreme. Domaća marmelada od dinje može se pripremiti tako da ima prirodni okus izvornog proizvoda ili se može aromatizirati začinima.

Marmeladu od jabuka vrlo je jednostavno napraviti kod kuće, no zimi je teško odvojiti se od nje kada otvorite posudu u kojoj se nalazi ova prirodna, aromatična slastica od jabuka.

Prirodna marmelada od breskve pripremljena po ovom receptu donekle se razlikuje od tradicionalnih predodžbi o marmeladi. Savršeno se čuva smotan cijelu zimu, kao običan slatki pripravak pripremljen kod kuće.

Svatko od nas navikao je kupovati slatkiše u trgovini, a mnogi nisu ni pomislili da možete sami napraviti prirodnu marmeladu. I ne samo kuhati, nego i pripremiti za zimu. Svim ljubiteljima slastica nudim jednostavan recept za pripremu marmelade od marelica.

Pozivamo vas da savladate recept za ovu ukusnu marmeladu od marelica s jabukama, jednostavnu za pripremu i koju vole svi članovi naše obitelji. Već dugi niz godina, u godinama berbe, radim ukusnu domaću marmeladu od marelica. Ova domaća poslastica nije samo vrlo ukusna, već i savršeno vitaminizira tijelo tijekom zime.

Kupovna marmelada je ukusna, ali nakon čitanja sastojaka, ne želim je baš uzimati, pogotovo za djecu. Kako sami napraviti marmeladu od višanja? Sve je vrlo jednostavno.