Kiseljenje

Prvi put sam probala rajčice s lukom u želatini negdje na jednom tulumu. Ove ukusne rajčice, marinirane po neobičnom receptu, sama sam pripremila sljedeće sezone. Svidjelo se mnogim mojim prijateljima, i što je najvažnije mojoj obitelji. Predstavljam vam originalni domaći recept - marinirane kriške rajčice.

Naučila sam kuhati konzervirane rajčice s grožđem jer volim eksperimentirati sa zimnicom. Uzgajam puno stvari na svojoj dači, jednom sam dodao grozdove u konzervirane rajčice, ispalo je dobro. Bobice su rajčicama dale zanimljivu aromu i malo promijenile okus. Nakon što je ovaj recept postao voljen i isproban, želim ga podijeliti s drugim domaćicama.

Marinirane rajčice u marinadi od meda za zimu originalni su pripravak od rajčice koji će svakako zainteresirati ljubitelje neobičnih okusa i recepata. Originalan ili neobičan recept dobiva se jer umjesto uobičajenog octa koji smo navikli koristiti svaki dan, ovaj recept koristi sok od crvenog ribiza, med i sol kao konzervans.

Ovako pripremljene marinirane rajčice i luk imaju oštar, pikantan okus i nevjerojatan miris. Osim toga, za pripremu ovog pripravka nije potreban ocat. Stoga ovako pripremljene rajčice mogu konzumirati i oni kojima su proizvodi pripremljeni s ovim konzervansom kontraindicirani. Ovaj jednostavan recept naprosto je idealan za one domaćice koje ne vole trošiti puno vremena na sterilizaciju pripravaka.

Desertne rajčice će se svidjeti onima koji vole slane pripravke, ali kategorički ne prihvaćaju ocat. Umjesto toga, u ovom receptu, marinada za rajčice pripremljena je od prirodnog soka od jabuke, koji ima učinak konzervansa i daje rajčicama originalan i nezaboravan okus.

Ukiseljene zelene rajčice s češnjakom najčešće se pripremaju ako rajčice na vašem mjestu nisu imale vremena sazrijeti kako se očekuje, a jesen je već stigla. Ako svladate recept za kiseljenje zelenih rajčica, onda vam to više nije strašno. Uostalom, od zelenih nezrelih rajčica možete pripremiti vrlo ukusan, pomalo pikantan domaći pripravak.

Sigurno ste već pripremali ili probali ovo ukiseljeno povrće. Ali jeste li probali kiselu papriku s medom? Što je s cvjetačom? Volim napraviti puno novih domaćih pripravaka svake sezone berbe. Kolega mi je dao ovaj ukusan, neobičan i jednostavan recept za konzerviranje meda i octa. Predlažem da pokušate napraviti takav pripravak.

Vrijedno je pripremiti kisele slatke paprike punjene kupusom za zimu, unatoč činjenici da ovo nije najlakši recept za pripremu. No, stekavši određene vještine, svaka domaćica može ga lako pripremiti kod kuće. Štoviše, okus ovog pripravka od paprike zimi omogućit će vam da u potpunosti cijenite i uživate u darovima ljeta.

Predlažem da za zimnicu pripremite konzerviranu papriku i cvjetaču jer...Volim što su domaće pripreme koje pripremam za zimnicu ne samo ukusne, već i ukusne na izgled, kako se kaže, „oku ugodne“. Ovaj izvanredan i vrlo lijep pripravak od trobojne paprike upravo je ono što treba gurmanu-esteti poput mene.

Pripremljene punjene paprike izvrsna su prilika da svoj zimski jelovnik obogatite ljetnim vitaminima. Ovaj domaći pripravak od paprike isplati se napraviti, iako nije baš jednostavan recept.

U našoj obitelji pečene ljute papričice konzervirane u pikantnom umaku od rajčice zovu Appetitka. Dolazi, kao što vjerojatno pogađate, od riječi "apetit". Implikacija je da bi tako začinjeno jelo trebalo biti ukusno. Glavne komponente ovdje su ljuta papričica i sok od rajčice.

Marinirane tikvice s ciklom, točnije sok od cikle, pripremljen po ovom posebnom receptu, odlikuju se jedinstvenim originalnim okusom i lijepim izgledom. Sok od crvene cikle daje im lijepu boju, a zahvaljujući začinima navedenim u receptu, pripravak od tikvica dobiva nevjerojatnu aromu.

Marinirane tikvice pripremljene prema predloženom receptu ispadaju elastične i hrskave. Pravilno pripremljen pripravak može se konzumirati kao samostalno jelo, ali se može koristiti i kao sastojak za pripremu raznih zimskih salata i grickalica. Osim toga, kisele tikvice mogu uspješno zamijeniti kisele krastavce ako ih nemate pri ruci.

Marinirane tikvice s jabukama i mrkvom pripremljene za zimu prema ovom originalnom receptu sigurno će prvo zainteresirati domaćicu svojim lijepim izgledom i neobičnim receptom za marinadu, a zatim će se svidjeti obitelji i gostima svojim iznenađujuće ugodnim okusom.

Tikvice možete skuhati marinirane u soku od cikle i jabuke, ako vaši ukućani nemaju ništa protiv zimi uživati ​​u rolatima od tikvica, a svi recepti koje ste prije koristili već su vam dosadili. Pokušajte napraviti ovaj neobičan pripravak, čiji će vrhunac biti marinada od soka od crvene cikle i soka od jabuke. Nećete se razočarati. Osim toga, priprema ovih kiselih tikvica ne može biti lakša.

Marinirane patlidžane punjene povrćem možete pripremiti "za sada" ili pripremiti za zimu. Ukusno domaće predjelo od patlidžana savršeno će diverzificirati vašu svakodnevnu prehranu, a postat će i vrhunac vašeg blagdanskog stola.

Kupus na gruzijski način ispada prilično začinjen, ali u isto vrijeme hrskav i vrlo ukusan. Cikla daje kiselom kupusu svijetlu boju, a začini bogat okus i miris.

Malo domaćica zna da je crveni kupus samo jedna od podvrsta bijelog kupusa i da se i on može konzervirati. Crveni kupus mariniran prema ovom jednostavnom domaćem receptu ispada hrskav, aromatičan i ugodne crveno-ružičaste boje.

Konzervirane jabuke u soku od ribizla pripremljene po ovom receptu zadržavaju većinu vitamina, a sok od ribizla, koji je konzervans u pripremi, osigurat će vašim ukućanima dodatnu količinu vitamina C zimi.

Konzervirane kruške u sirupu od brusnice napravljene prema ovom receptu vrlo su ukusna priprema za zimnicu. Mnogi moji prijatelji koji su ga pripremali sigurno će ga skuhati u idućoj sezoni berbe. Rado ću vam opisati sve faze pripreme ovog divnog domaćeg pripravka od krušaka.