Brz i ukusan pikantni umak za zimu - kako napraviti umak od papra i sirutke.
Ovaj ukusni pikantni umak za zimnicu možete jednostavno pripremiti kod kuće. Ovaj nekonvencionalni recept koristi sirutku uz papriku. Kombinacija proizvoda je neobična, ali rezultat je originalan i neočekivan. Stoga pripremite umak i saznajte koliko užitka možete dobiti otvaranjem staklenke aromatičnog i ukusnog pripravka zimi.
Za 1 kg paprike potrebno je uzeti 2 litre sirutke.
Kako napraviti pikantni umak za zimu.
Zelenu papriku temeljito operite i narežite na male komadiće.
Zatim ulijte sirutku, zagrijte do vrenja, smanjite vatru i kuhajte oko sat vremena.
Nakon što ste prethodno sterilizirali staklenke, u njih stavite gotov umak. Staklenke dobro zatvorimo i spremimo na hladno mjesto. Papar u sirutki može se čuvati ne više od 6 mjeseci.
Nakon što zimi otvorite temeljac od paprike, u umak možete dodati sol, šećer i druge začine po vlastitom ukusu. Možete podesiti koliko će umak biti ljut i pikantan zimi, nakon otvaranja pripravka. Pripremljen ukusan začin savršen je za slane pite i jela od mesa. Prije posluživanja, pikantni umak može se začiniti kiselim vrhnjem.
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
- Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
- Slatki preparati (634)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
Umaci (59)
- Sušenje (141)
