Brzi slabo slani krastavci s jabukama - recept za lagano slane krastavce za brzo kuhanje vrućom metodom.

Žurim vam otkriti tajnu jedne od mojih omiljenih i pouzdanih metoda za pripremu brzih lagano slanih krastavaca s jabukama. Ovako napravljeni krastavci su slabo slani, jaki i hrskavi i vrlo brzo se kisele.

Sastojci: krastavci, šećer, sol, češnjak, jabuke

Za pripremu krastavaca prema brzom receptu trebat će nam sljedeći proizvodi:

— Krastavci srednje veličine. Za staklenku od 3 litre otprilike - 2 - 2,5 kg.

- Kuhinjska sol - na temelju 2-3 žlice. laž za staklenku od 3 litre

— granulirani šećer – 1 žlica na 3 litre.

— Kisele jabuke, četvrtina jabuke po boci (dodavati po želji za dodatnu kiselost)

— Možete dodati bilo koje začine ili aromatično bilje (po želji)

— Dovoljno je 1-2 češnja češnjaka na 3 litre.

Kako brzo skuhati krastavce.

krastavci

Krastavce je potrebno oprati i staviti u boce.

Tamo stavite naše jabuke, nakon što ih izrežete na male kriške.

Na vrh boce stavite začine i protisnuti češnjak.

Pogodnost ovog načina kiseljenja je u tome što salamuru nije potrebno posebno kuhati, sol i šećer se sipaju izravno u bocu napunjenu krastavcima.

Napunite krastavce do vrha kipućom vodom, zatim zatvorite poklopac i dobro protresite staklenku. To je potrebno kako bi se sol i šećer potpuno otopili.

Ostavimo naše staklenke s krastavcima da se lagano posole na sobnoj temperaturi, u ovim krastavcima možete uživati nakon 6-8 sati.

Brzi lagano slani krastavci s jabukama