Banana - korisna svojstva i kontraindikacije. Zašto su banane dobre za tijelo: sastav i vitamini.
Čovječanstvo je banane uzgajalo od davnina. Prema znanstvenicima, njegova domovina su otoci Malajskog arhipelaga. Ljudima koji su tu nekada živjeli, banane su služile kao dodatak njihovoj glavnoj hrani - ribi. Tijekom svojih putovanja po pacifičkom otočju, stari su se stanovnici opskrbili svojim omiljenim voćem i raznosili ga sve dalje.
Indijci bananu smatraju voćem s neba. Zapravo, ukusna delicija donesena je iz jugoistočne Azije, čija su priroda i klima blizu idealne. Prema legendi lokalnih stanovnika, prvi ljudi su probali bananu, a ne jabuku.
Banane su u mnogim područjima po važnosti i konzumaciji nadmašile kruh. U Ekvadoru se godišnje pojede 73,8 kg po glavi stanovnika. Usporedite li, Rusi pojedu samo 7,29 kg. U Burundiju ta brojka iznosi 189,4 kg, a slijedi Samoa, gdje je nešto niža - 85,0. Na Komorima i Filipinskim otocima 77,8 odnosno 40 kg.
U 100 grama banane ima 89 kcal.
Banane sadrže mnogo vitamina, ali vrijednost voća je u kaliju. Sadrže i prirodne šećere: fruktozu, glukozu, saharozu s vlaknima.
Banana, zahvaljujući sadržaju proteina triptofana, koji se pretvara u serotonin, podiže čovjeku raspoloženje, čini ga zadovoljnijim i opuštenijim.
Pulpa banane sadrži kateholamine: serotonin, dopamin i mnoge druge.itd., stoga je korisno jesti banane kod mnogih upalnih bolesti: sluznice usne šupljine, čira na dvanaesniku i želucu, kod enteritisa, kao i u prehrani djece.
Zanimljivo je da korisna svojstva ovog južnog voća uključuju njegovu sposobnost borbe protiv pušenja. Vitamini B6 i B12 koje sadrži, kao i magnezij i kalij, pomoći će bivšem pušaču da se nosi s nikotinom.
Banane su dobre za tijelo, posebno tijekom aktivnog fizičkog rada i intenzivnog mentalnog rada. Energija u velikim količinama je ono što banana može dati čovjeku. Par banana može napuniti tijelo za 1,5 sat pojačanog djelovanja.
Banane se preporučuju i dijabetičarima, hipertoničarima i oboljelima od ateroskleroze. Blagotvorno djeluje kod oboljelih bubrega i jetre. Sastav banana je takav da njihovom konzumacijom ublažavaju otekline, uklanjaju toksine, smanjuju upalu želučane sluznice i razinu kolesterola u krvi. Konzumacijom se jača imunološki sustav, smiruju živci i uspostavlja san.