Džem od lubenice od pulpe lubenice

Kategorije: Pekmez

Oznake: Džem od lubenice, Recepti korak po korak s fotografijama

Najčešće bobičasto voće koje se kupuje u kasno ljeto i ranu jesen je lubenica. Lubenica sadrži sve korisne tvari, kao što su: vitamini B skupine, kalij, željezo, magnezij, vitamin C i dnevne potrebe za folnom kiselinom.

Sastojci: lubenice, šećer
Vrijeme za označavanje: Ljeto, Jesen

U skladu s tim, džem od lubenice napravljen od pulpe lubenice zadržat će sve korisne tvari koje su toliko potrebne u hladnim zimskim danima. Ako želite napraviti džem od lubenice, onda će vam moj jednostavan recept s fotografijama korak po korak pomoći da napravite takvu pripremu.

Da biste kod kuće pripremili 1 teglu ovog pripravka potrebni su vam sljedeći sastojci:

500 grama pulpe lubenice;
500 grama šećera.

Kako napraviti džem od lubenice za zimu

Prije nego počnete kuhati, uklonite sjemenke i grubu zelenu koru iz pulpe lubenice.

Džem od lubenice od pulpe lubenice

Izrežite na male kvadrate i stavite u lonac.

Džem od lubenice od pulpe lubenice

Odozgo pospite šećerom. Ostavite 2 sata. Ako ste s kuhanjem krenuli navečer, možete ostaviti u hladnjaku do jutra.

Jednostavan džem od lubenice

Džem od lubenice stavite na laganu vatru 15 minuta. Povremeno promiješajte drvenom kuhačom. Neka se ohladi. Ponovno stavite na vatru 15 minuta. Pustite da se ohladi i učinite istu manipulaciju posljednji put.

Džem od lubenice od pulpe lubenice

Napunite prethodno oprane i sterilizirana u pećnici ili mikrovalnoj pećnici 5 minuta staklenku. Poklopac zatvorimo prokuhanom kipućom vodom, na vrh stavimo ručni stroj za šivanje i zavrnemo poklopac u smjeru kazaljke na satu dok se ne zaustavi.

Bolje je čuvati džem od lubenice na hladnom mjestu, zaštićeno od svjetlosti. Rok trajanja 3 godine. Nakon otvaranja džem je potrebno potrošiti unutar 2 tjedna.

Jednostavan džem od lubenice