Konzervirane trešnje šljive s rajčicama i češnjakom - originalni recept za trešnje šljive za zimu.

Konzervirane šljive s rajčicama i češnjakom

Često želite kuhati ovako nešto, kombinirati u jednom jelu proizvode i okuse koji su, kako se na prvi pogled čini, nekompatibilni, i na kraju dobiti nešto neobično i ukusno. Postoji takva prilika - konzervirana višnja šljiva s rajčicama i češnjakom - eksperiment je vrlo zanimljiv, a rezultat je neobičan i originalan okus konzervirane rajčice i trešnje šljive.

Sastojci: trešnja šljiva, lovorov list, rajčice, šećer, sol, kopar, češnjak

Kako kuhati konzervirane višnje šljive s rajčicama prema ovom receptu.

Fotografija: Trešnja šljiva

Fotografija: rajčice.

Uzimamo potrebne proizvode. Rajčice biramo male, češnjak i začine, najbolje je kopar i lovor.

Za 4 kg trešnje (može biti i žuta i zelena u isto vrijeme) uzmemo 2 kg crvenih rajčica, pola kilograma češnjaka (700 g po želji) i 300 g kopra.

Češnjak treba sitno nasjeckati.

Zatim sve zajedno pažljivo slažemo u staklenke.

Sve zalijte prethodno pripremljenim vrućim nadjevom (na 1 litru vode 50 g soli i 60 g šećera).

Staklenke se mogu sterilizirati (5-7 minuta) ili ne morate.

Samo prvi put napunite staklenke rajčicama, šljivama i češnjakom na 3-5 minuta, zatim nadjev ponovno ulijte u posudu, ponovno prokuhajte i ponovno napunite staklenke do vrha. Ovo je vrsta dvostrukog punjenja.

Nakon toga staklenke dobro zarolamo, jako je bitno da ne uđe zrak.

Okrenite ga naopačke, stavite na toplo i tamno mjesto (možete jednostavno pokriti dekom) i ostavite 4-5 sati.

Konzervirane šljive s rajčicama i češnjakom

Očuvanje je spremno! Siguran sam da je eksperiment uspio! A ukusne trešnje šljive, konzervirane s rajčicama i češnjakom, oduševit će vas u svako doba godine!